` EUの知事へのイタリアのオリーブオイルの贈り物- Olive Oil Times

EU知事へのイタリアオリーブオイルの贈り物

7月16、2014
ルシアナ・スクアドリリ

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イタリアの1か月間の欧州連合議長国会議は、st 28月、UnaprolとEUへのイタリアの常任代表は、900の加盟国(合計で約-)の各大臣と大使にイタリアのエクストラバージンオリーブオイルのボトルを贈呈することを決定しました。次の-か月間のブリュッセル。

​,warエクストラバージンオリーブオイルは、イタリアのさまざまな地域のアイデンティティと特異性を表したものであるため、世界中で認められている独特のMade inItaly製品です」とUnaprolのプレスノートは述べています。

イタリアのエクストラバージンオリーブオイルの成功と評判の理由の-つは、その広範な生物多様性です。 北から南にかけて、それぞれの地元の製品に独特の特徴を与える一連の感覚表現を見つけることができます。 どこで生産されても、オリーブオイルの官能プロファイルはオリーブの品種とテロワールに応じて変化する可能性があります。

イタリアは350の異なる品種に数えられており、世界の他のどの国よりも多く、非常に多様な地域の地理を持っています。 そのため、イタリアのオリーブオイルは場所によって大きく異なる可能性があります。リグーリアでタギアスカとラヴァニーナのオリーブを使って作られた繊細なオイルから、ウンブリアやプーリアでモライオロやコラティーナを使って作られた非常に苦いオイルまで、エレガントなエクストラバージンで作られています。ガルダ湖周辺のカサリバオリーブから、トンダイブレアとイトラナのシシリーまたはラティウムで作られたトマトの香りの強いオイル。

イタリアのエクストラバージンオリーブオイルは、新鮮な草からセージやミント、緑と金色、甘さや苦味まで、幅広いアロマを表しています。 イタリアで栽培されているほとんどすべての品種はポリフェノールが豊富であるため、健康にも非常に優れています。 これらの理由から、エクストラバージンオリーブオイルは常にイタリア料理で広く使用されており、多くの人々がそれを健康的なライフスタイルの重要な特徴と考えています。

これらが、Unaprolとイタリアの常駐代表がEU代表への貴重な贈り物であり、強力な記念品としてそれを選択するきっかけとなった理由です。


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