ギリシャの収穫が本格化する中、生産量の減少が見込まれる

昨年の状況と比較して、オリーブオイルの生産地域の大半で、品質と生産量の低下が見込まれている

ギリシャでは収穫期を迎えているが、同国のオリーブオイル生産量は前シーズンより大幅に減少すると見込まれている。初期の推計によると、生産量は約24万トンと算出されており、昨年の搾油量35万トンと比較して30％以上減少することになる。

今年、オリーブを襲ったミバエの大量発生やグロエスポリウムなどの病原菌に加え、オリーブの木々の生産サイクルにより多くの地域で「不作の年」となっていることが重なり、結果として国内のオリーブオイル生産量は減少することになるだろう。

クレタ島では、ハニア近郊のコリムヴァヴィとアポコローナス地域のみが豊作となる見込みで、通常は収穫量が多いイラクリオンやラシティなどの地域では大きな減産に見舞われている。

「昨年を上回る好調な生産が見込まれます」と、ハニア農業協会のネクタリオス・パラスカキス氏は『Olive Oil Times』に語った。 「クレタ島の他の地域は、収穫量が少なく、本当に厳しいシーズンとなっています。また、多くの生産者がミバエやその他の病害により、すでにオイルの品質面で問題を抱えていますが、当地域は影響を受けていません。当地域のエクストラバージンオリーブオイルの酸度は0.3～0.4であり、高品質なものになるでしょう。」

昨シーズンのハニア地域のオリーブオイル生産量は約2万2000トンでした。

他の地域でも生産量の減少が見込まれている。例えばラコニアでは、昨シーズンの2万5,000トンから今シーズンは50～60％減少すると予想されており、ペロポネソス半島西部のイリア地域では、通常3万トン以上生産されるのに対し、今シーズンの収穫量はわずか1万3,000～1万5,000トンにとどまる見込みだ。

レスボス島では昨年、1万2,000トン以上の高品質なオリーブオイルが生産されたが、現在は天候の変動やミバエの被害により生産の大部分が失われ、かつてないほど深刻な状況にある。

ハルキディキ、エトリア＝アカルナニア、タソス島といった他のオリーブオイル生産地域でも、生産量の大幅な減少が見込まれている。

不作が予想される中、国内各地の生産者にとって心強い兆しとなっているのは、酸度値が改善し始めていることだ。これは、ミバエに感染した最初の収穫分が処理され、新たに収穫されたオリーブの実の状態が良好であるためである。

メッシニアやラコニアの地域では、以前の0.7や0.8に比べ、0.4から0.5という酸度値に喜ぶ生産者もおり、これはより高品質なエクストラバージンオイルが得られ、より高い価格で販売できることを意味している。

また、今シーズンはエクストラバージンオリーブオイルの供給が逼迫しているため、ギリシャの生産者たちは前例のない手法として、エクストラバージンオイルの酸度レベルに応じて異なる価格で販売し、酸度が低いほど高い価格を設定している。

ミバエ問題への対策として、また毎年実施される対策が遅れ、不十分であるとして全国の生産者から抗議が相次ぐ中、農業省は地方自治体との連携と管理体制の改善を図り、例年より早期に必要な資金を提供することを約束した。

オリーブオイル業界の一部の専門家は、今シーズンの生産者および製造業者の総損失額を3億～5億ユーロ（3億4000万～5億6700万ドル）と試算している。これには、ボトラーや輸出業者など生産チェーンの他の関係者の損失は含まれていない。

また、イタリアやギリシャからのオリーブオイル供給量が減少しているため、今シーズンはスペインが世界のオリーブオイル生産量のほぼ半分を占める見込みであり、同国が世界市場におけるエクストラバージンおよびバージンオリーブオイルの価格を決定することになると指摘している。