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12月14、2022
ミシュランスターシェフの伝統的なクリスマスイブディナーで輝くEVOO
Periko Ortega は、自身の ReComiendo を開く前に、- つのミシュランの星付きレストランで働いていました。
12月13、2022
フランスのシェフがクリスマス ディナーにエクストラ バージン オリーブ オイルを持ち込む
地元のオイルの品質とその健康上の利点は、フランスのクリスマスの伝統の中心となっています。
12月13、2022 ビジネス
12月12、2022 ビジネス
12月9、2022 ビジネス
12月9、2022 ビジネス
12月8、2022 ヨーロッパ
12月5、2022
オリーブショウジョウバエがギリシャのオリーブオイル生産を弱体化させる可能性
ショウジョウバエは豊作への期待を脅かしています。 専門家は、害虫と戦うための確立された慣行の変更を提案しています。
12月5、2022
降雨量の不足と水資源の不足は、この冬、樹木が 2023 年に果実と油を生産するのに十分な水を得られない可能性があることを意味します。
12月1、2022
イタリアはニュートリスコアに対抗するためにモバイルアプリに資金を提供する予定
このアプリは、100 年にイタリアの伝統的な食品を宣伝するための 2023 億ユーロの取り組みの一環です。
11月30、2022
ギリシャの首相は、アンフィサ オリーブ グローブを復元することを約束します。
Konstantinos Mitsotakis 氏は、アンフィサに 60,000 本のオリーブの木が植えられると述べました。 オリーブとオリーブオイルに価値を付加するための新しいイニシアチブが計画されています。
11月30、2022
ヨーロッパはオリーブオイルの品質を管理する新しい規則を展開します
ブリュッセルは、オリーブオイルの分類、表示、およびマーケティングを見直しました。 簡素化された規則は、より均質な EU オリーブオイル市場を目指しています。
11月28、2022
官僚主義がクロアチアのオリーブオイル生産拡大を妨げていると生産者が警告
受賞歴のある生産者である Marijana Podrug は、クロアチアでの生産と観光の可能性が高まっていると見ていますが、政府の官僚機構が邪魔をしていると述べています。
11月17、2022
スペインの農業大臣は、オリーブオイル部門に手頃な価格を維持するよう呼びかけています
ルイス・プラナス氏は、国内および国際的な需要を満たすのに十分なオリーブオイルが必要であると述べましたが、セクター全体が協力する必要があると警告しました.
11月17、2022
地元の農業協会は、州のすべての地域が同じように影響を受けたわけではなく、収穫量が 30 ～ 70% 減少したと述べています。
11月15、2022
コルシカ島の受賞歴のある生産者は、島の課題にもかかわらず楽観的です
高品質のオリーブオイル生産の課題は、島では特に顕著であるとエミール・ボレル・ベルタ氏は語った。 それでも、 NYIOOC 受賞歴のあるプロデューサーは、将来に自信を持っています。
11月14、2022
EUは、肥料の供給を確保し、コストを削減するための措置を発表
委員会の計画には、肥料生産者を天然ガス配給から除外すること、農家への財政援助、国際肥料貿易の自由化が含まれています。
11月14、2022
研究者は、寒い時間の欠如がオリーブの開発、油の品質にどのように影響するかを研究しています
寒い時間がないため、テネリフェ島の亜熱帯気候で栽培されたオリーブでは、開花期間が長くなり、油の蓄積が多くなり、油の化学的性質が明確になります。
