スペインのバーやレストランで、詰め替え可能なオイルボトルの使用が禁止される
スペイン政府は、レストランやバーでのオリーブオイルの詰め替え容器の使用を禁止する王令を準備している。
ミゲル・アリアス・カニェテ
スペイン政府は、国内のレストランやバーに対し、再充填可能なオイル容器を、表示が明確な使い捨ての小袋やボトル入りのオイルに置き換えるよう義務付ける王令を準備している。
ミゲル・アリアス・カニェテ農業大臣によるこの発表は、欧州連合（EU）が5月に欧州全域での詰め替え用容器の禁止案を撤回する決定を下した直後に行われたため、衝撃を与えた。 しかし、カニェテ大臣は、スペインにとってオリーブオイルが持つ歴史的、文化的、経済的な重要性を理由に、この措置は同セクターの厳格なプロモーションおよび情報提供方針を維持し、「スペイン・ブランド」を守るために不可欠であると強調した。
この措置により、顧客や消費者が気付かないうちに、品質の低いバルクオイルのボトルから容器への詰め替えが行われるのを防ぎ、オリーブオイル業界で蔓延している品質詐欺を防止することが期待されている。
消費者の誤った情報への懸念に加え、スペインの農食品協同組合は、容器への詰め替えには他にも欠点があると指摘している。同組合は、こうした慣行がオリーブオイルの官能的特性を変化させ、風味、香り、色に望ましくない変化をもたらす可能性があると述べている。 同組合は、国内のオリーブオイルの包装や表示に関しては厳格な法規制が存在する以上、消費者への最終段階である配送において基準を緩めるべきではないと指摘した。全国消費者団体もこの動きを支持し、不正防止に役立つと述べている。
しかし、他の団体はこの新たな措置に不満を抱いており、スペイン飲食業連盟は、レストラン経営者やホテル経営者にとって「甚大な経済的影響」が生じると指摘している。景気低迷の中、ボトルの詰め替えよりもはるかにコストがかかる新しい使い捨て容器の導入は、事業者にさらなる財政的圧力をかけることになるだろう。
小袋や使い捨てボトルには、原産地、製造年月日、賞味期限、品質等級に関する情報を表示することが義務付けられる。これにより、消費者に製品に関するあらゆる情報を提供し、この政令の支持者らが言うように、スペイン文化の重要な一環に対する消費者の理解と評価を高めることが目的である。
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