スペイン、急成長する米国のバルクオリーブオイル市場を席巻

国際オリーブ評議会（IOC）が本日発表した統計によると、オリーブオイルの輸入は、小分け包装された製品からバルク品へと移行しつつある。

国際オリーブ評議会（IOC）が本日発表した統計 によると、過去20年間にわたり、瓶や缶に小分けされたオリーブオイルの輸入は、徐々にではあるが確実に、バルクコンテナでのオリーブオイルに取って代わられつつある。

米国へのパッケージ入りオリーブオイルの輸出量ではイタリアが首位を占めているが、バルク輸送の需要拡大を牽引しているのは世界最大のオリーブオイル生産国であるスペインであり、市場シェアの28％を占めている。これに大きく引き離されて4％のチュニジア、そしてバルク輸入のわずか2％を供給するアルゼンチンとイタリアが続いている。

IOCによるバルクコンテナの定義は、18kg（39.68ポンド）を超えるものとなっている。

過去20年間で、バルクオリーブオイルの輸入量は年平均36.5％のペースで増加し、輸入増加分の大部分を占めている。一方、パッケージ製品の輸入量はわずか3.5％の伸びにとどまっている。

過去5年間で、バルク輸入は43％急増した一方、パッケージ製品の輸入はわずか1％の増加にとどまった。

輸入業者や、量販店や外食産業向けにプライベートブランド製品を供給する業者によって、これまで以上に多くの輸入オリーブオイルが米国国内で瓶詰めされている。また、スナック菓子や化粧品など、他の製品へのオリーブオイルの使用が広まったことも、長年にわたるバルク輸入の増加に寄与している。

米国最大の瓶詰め業者を代表する業界団体、北米オリーブオイル協会のエリン・バルチ執行副会長は、バルクオリーブオイルの出荷増加について、過去20年間にわたる北米におけるオリーブオイル使用量の拡大の「当然の結果」だと述べた。 「大量販売を行うチャネルにおいて、バルク出荷は輸送コストを削減するだけでなく、サプライヤーが包装形態や製品ラインナップをより柔軟に調整し、バイヤーのオンデマンドな要求に応えることを可能にします」とバルチ氏は述べた。「カテゴリーの成長が続く中、この傾向も継続すると予想されます。」

パッケージ入りオリーブオイルに関しては、過去5年間でイタリアがスペインにシェアを奪われつつあると、IOCは指摘した。同期間中、米国へのイタリア産オリーブオイルの輸入は6％減少した一方、スペイン産パッケージ製品の輸入は30％増加し、市場の12％を占めるに至った。とはいえ、パッケージ入りオリーブオイル市場でイタリアが占める42％のシェアにスペインが追いつくには、まだ長い道のりがある。