`スペイン、EUオリーブオイル行動計画を全面的に支援- Olive Oil Times

スペイン、EUオリーブオイルアクションプランに全般的な支援を与える

12月9、2012
ジュリー・バトラー

Recent News

世界のオリーブオイルの首都スペインは、苦戦しているセクターのEU行動計画の一部を形成する可能性のある、ラベルに賞味期限を義務付けることを含む、さまざまな変更に対する幅広い支持を示しています。

レストランで提供されている詰め替え不可能なラベル付きオリーブオイルのボトルの使用と、感覚刺激および化学的検査方法の変更も、スペインが同意する措置の1つです。

スペインのミゲル・アリアス・カニェテ農業相は、12月-日に欧州農業委員会のダチアン・チョロシュに宛てた書簡で、EUオリーブオイル部門の行動計画案はスペインによって肯定的に評価されたが、いくつかの側面を改善する必要があり、いくつかの欠陥があったと述べた。計画のための専用予算の不足など。

Olive Oil Times 最近、EUの情報公開規則に基づくアリアスカニェテの手紙のコピーを入手しました。 欧州委員会によって発表されたこの手紙には、-ページの文書が付属しており、どちらもスペイン語で、チョロシュが-月に議論のために発表した計画におけるスペインの最初の位置を示しています。

表示およびマーケティング規制

チョロシュの提案には、オリーブオイルのラベルの賞味期限の問題に取り組む前に技術調査を実施すること、およびホスピタリティ部門で一方向のオリーブオイルパッケージの使用を要求するようEU加盟国に促すことが含まれています。

スペインはその回答の中で、オリーブオイルのラベルに賞味期限を印刷することは、EUとEUの両方に提案している基本的な措置であると述べました。 国際オリーブ評議会 (IOC)、ただし、時間の経過とともにオリーブオイルの変化を引き起こす可能性のあるすべての要因を考慮した科学的研究に基づいている必要があります。

それは言った ​,war詰め替え不可能なボトルの動きに完全に同意し、食用植物油の国内規制の一部としてこれを要求するつもりですが、EU全体で義務付けられるべきです。

より厳しいパラメータは品質を保証しません

Cioloşドラフトでは、品質テストのためのより厳しい化学パラメーター、およびパネルテストの改善を求める一部の利害関係者からの要請があったと述べました。

スペインは、パラメーターの変更は、非常に慎重に研究し、確実な科学的証拠に基づいて行わなければならないと述べた。 ​,war制限の制限がより良いオイルをもたらさない場合があります。 多くの場合、最悪のオイルは綿密に制限に準拠することができますが、主要な官能的欠陥があります」と述べています。

パネルテストを改善するための新しいツールの募集

スペインは、その使用に疑問を抱くセクターの一部からの懸念の中で、どのように研究する必要があると述べました ​,war官能検査法を客観的にする物理化学的方法でパネルテストを補完します。」

それは、行動計画に試験の実用化を改善し、開発に関する研究を促進する必要性についてのポイントを含めることを提案した。 ​,warインストルメンタルメソッドに基づく品質分析の新しい手段」。

国際オリーブ評議会

スペインは、IOCの役割を強化するために、そのメンバーシップは生産国だけでなく消費国にも開かれるべきであることに同意したと述べた。

そしてそれはEUに ​,warIOCにおけるリーダーシップを強化し、行使します。

その存在は、討論や科学的な意見だけでなく、組織自体でも感じなければなりません。

品質管理

バージンオイルの品質と信頼性を保護するための短期的な行動に関するチョロシュ草案のセクションの下で、IOCは以下の分野での作業を促進するよう求められることが提案されました。

-スティグマスタジエン濃度の低下

スペインは、このパラメーターは油の純度の等級を示しており、その点で注意が必要であると述べました。 ​,war制限を下げると、バージンオイルの純度を監視する際に問題が発生する可能性があるためです。」 レベルを下げる場合は、EU全体のラボで共同試験を行い、実際の制限を明確に決定する必要があると同氏は述べた。

-オリーブオイル中の外来オイルを検出するためのグローバルメソッドの採用

スペインは、この方法はIOCによって承認されているが、まだ広く使用されていないと述べた。 ​,war他のオイルとのブレンドの問題の多く、特にいわゆる ​,war'法的要件を満たすデザイナーブレンド」

-アルキルエステルの制限の削減

これは、脱臭油の使用を阻止しませんが、の使用を防ぐために非常に便利です ランパンテ ブレンドのオイル。 良質のオイルは通常限界以下なので、それを下げても問題はないはずです、とスペインは言いました。

-ジグリセリドおよびトリグリセリドテストの採用

スペインの唯一のコメントは、この方法を使用して不正なブレンドと戦い、鮮度を判断できるように、適切な制限を設定する必要があると考えています。

-ワックス含有量の計算の改訂

スペインは、このパラメーターを、不正なブレンド中の搾りかすおよび-回目の遠心分離から得られた劣った油の検出の基本と見なしています。

現在、制限を減らすことを検討しているという ​,warしかし、アルベキナなど、他の品種とは異なる振る舞いをする特定の品種には、細心の注意を払う必要があります。」

スペインが行った他のポイントは次のとおりです。

-オリーブオイルの消費は、EUの果物と野菜の計画と同様の方法で学校で促進されるべきです

-オリーブオイルの民間貯蔵援助スキームを改訂し、テーブルオリーブにも同様のスキームを提供する必要があります

-オリーブ油セクターでは、市場から余剰を除去できるようにするなど、自主規制措置を検討する必要があります。

チョロシュ計画の重要な側面は、11月-日の農業市場共通組織のための欧州委員会管理委員会の会議の議題にあります。 議論される提案された変更の中には、ラベリング、ホスピタリティ部門での一方向の包装、私的保管援助規則、およびオリーブオイルの特性と分析方法に関する規制があります。



広告

関連ニュース

フィードバック/提案