スペインの協同組合がコルドバで会合を開く
今週初め、スペインの主要な協同組合が集まり、連携の強みと弱み、および生産見通しについて協議した。
今週初め、スペインの主要な協同組合がコルドバに集まり、アンダルシア農業食品協同組合の技術会議を開催し、協働体制の強みと弱み、および今年の生産見通しについて協議した。
会議中、出席した協同組合の代表者全員が、競争優位性を確立するためには、力を合わせ、サプライチェーンを最適に管理するための戦術や、製品を市場に展開するための戦略に取り組む必要があるという点で合意した。そうすることで、組合の利益を守り、売上を伸ばすための準備がより整うと彼らは考えている。しかし、彼らはまた、いかにして最善の協力関係を築くかについて取り組む必要があることも認めた。協同組合が増えれば、意見も多くなる。すでに意見の相違が生じており、数名の組合員が離脱している。
会議に出席した主要な協同組合には、Dcoop、Jaencoop、そしてNYIOOC受賞者のAlmazaras de la Subbetica、Oleoestepa、Olivar de Seguraが含まれていた。
Oleoestepaの総支配人であるアルバロ・オラバリア氏は、輸出需要に応えられる高い生産能力を確立するために同社が数十年にわたり注力してきた経験に基づき、助言を行った。
オリバル・デ・セグラの総支配人ホセ・ルイス・ガルシア氏は、オリーブオイルの特性や品種について、消費者への啓発活動を継続する必要があると指摘した。スペインオリーブオイル産業協会（Interprofesional del Aceite de Oliva Español）は、国際的なキャンペーンを通じて、この目標に向けてこれまで取り組んできたし、今後も取り組んでいく。
これら協同組合の年間オリーブオイル生産量は合計で約46万5,000トンに達し、国内生産量の37％、世界総生産量の17％を占めている。
アンダルシア農業食品オリーブオイル協同組合の代表であり、コルドバ連盟会長を務めるクリストバル・ガジェゴ氏は、今収穫年度のオリーブオイルの収量が、前年度に比べて2～3ポイント低下したことを報告した。
さらに同氏は、アンダルシアの生産量を約110万8,000トン、国内平均を130万～135万トンと推定していることを確認した。これらの数値は目標にはやや及ばないものの、需要に応え、市場の安定を確保するために必要な最低ラインには達していると述べた。
世界生産量は、イタリア、ギリシャ、ポルトガル、チュニジア、シリア、モロッコでの収量減少により、7％の減少となった。世界平均に比べて減少幅が小さいため、スペイン、とりわけアンダルシアは、今シーズンの収穫において輸出面で優位な立場に立つことになるだろう。