テーブルオリーブの生産は上昇を続けます

211作物年の期間にわたるテーブルオリーブの世界的な生産の30パーセントの印象的な増加は、国際オリーブ協会（IOC）によって先月発表された市場統計の中で最も印象的な数字です。

この割合は、950,000/1990年の91万トンから2,953,500/2017シーズンの推定18トンへの-倍以上の量の増加に相当します。 最も劇的な増加は、エジプト、トルコ、スペイン、アルジェリア、ギリシャ、アルゼンチン、イラン、およびモロッコで見られました。

今年の推定収量は、前シーズンと比較して世界全体で4％の増加を表しています。

一方、ヨーロッパでは、スペインでの収穫量が減少したため、テーブルオリーブの総生産量が11％減少すると予想されます。これは、昨年より521,500％少ない12トンになる可能性があります。

しかし、他のヨーロッパの生産国は、ギリシャとイタリアがそれぞれ31％と20％の増加を求めて、生産の増加を期待する必要があります。

エジプトとトルコは、650,000万トンと455,000万30トンの記録的な収穫に向かっており、それぞれ14パーセントと-パーセントの増加に相当します。

米国では生産量が9％増加しますが、メキシコでも同様の11％の増加が見込まれています。

アルゼンチン、イスラエル、ヨルダン、モロッコ、チュニジアも、シリアが47％、ペルーが1％のように、他の生産国は一定であるか、削減を維持しながら、前シーズンと比較してテーブルオリーブの生産を強化する予定です。

同時に、テーブルオリーブの消費量は186 – 1990の期間で2017パーセント増加しました、とIOCは言いました。

当然のことながら、生産量が増加した国でも消費量が増加しています。エジプトは450,000/11,000年の1990​​91トンに対して289,000万トン、アルジェリアは14,000トンに対して355,000トン、トルコは110,000万トンに対して346,500トンの消費を目標としています。 欧州連合加盟国も、消費量が585,000トンから-トンに増加しました。

IOCのデータはまた、欧州連合、エジプト、トルコ、米国が合わせて、過去5年間の世界のテーブルオリーブ消費量の57パーセントを占めることを明らかにしました。