`ギリシャでは、新世代の野心的な農家- Olive Oil Times

ギリシャでは、新世代の野心的な農家

5月。 9、2012
コスタス・バシロプロス

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彼らは十分に持っています。 金融危機と不況に後押しされて、ギリシャの多くの大都市の住人は、国の田舎の領土に恒久的に移動することを考えています。 ディミトラプロジェクトに代わってカパリサーチが開催したギャロップによると、これらの人々の51.5%がオリーブオイル部門に参入し、標準化されたオイルの生産者と輸出者になるつもりです。

説明は非常に簡単です。都市住民の多くは、ほとんど注意を払わずに繁栄し、家族に年間オリーブオイルを提供してきた小さなオリーブ畑を継承して所有しています。 危機の前は、小さな家族の土地の世話をする価値はないと多くの人が考えていましたが、今日では状況が変わりました。 厳しい緊縮政策により支出は劇的に削減され、家計は大幅に削減されました。 どんな追加収入でも大歓迎です。

オリーブの木を栽培することは、それほど要求の厳しい手順ではありません—収穫期にのみ努力が必要です—そしてそれは農民が別の職業を持つことを可能にします。 -か月の作業でその年の石油が得られ、場合によっては追加の数量を販売できる可能性があります。

農民の多くは有機栽培にも目を向けます。 実際、彼らはそれを知らずに有機的な方法をすでに適用している可能性があります。 化学物質ではなく、ハエトラップの使用が主流であり、低コストのために有機肥料がすでに使用されています。 そして、これらの新しい農家の多くはビジネス、経済、または工学の学位を持っているため、オリーブの木の成長とオリーブオイルの抽出と輸出に関する新しいアイデアをもたらすことができます。

今日の激動の時代は前例のない現象につながる可能性がありますが、一般的な常識では、物事がうまくいかないときはポジティブな側面を探します。 の 農村の復活 オリーブオイル産業、特に苦しんでいるブランドオイルセクターにさらなる勢いを与えることができます。



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