米国、中国、ブラジルを牽引役として、世界のオリーブオイル消費量は増加すると予測されている

国際オリーブ評議会（IOC）の11月のニュースレターによると2011/12年の世界のオリーブオイル消費量はさらに3.2％増加し、総生産量（約308万トンと予測）を吸収するのに十分な水準となる見込みだ。

この成長は、EUの8つの生産国によるものではない。なぜなら、これらの国々の総消費量は減少傾向にあるからだ。しかし、2008/09年度と比較すると、昨年のオリーブオイル消費量は中国で50％、ロシアで47％、日本で35％、カナダで23％、ブラジルで20％増加した。

オリーブオイルの生産

IOCが承認した2009/10年度の統計によると、当該生産年度は世界的な期末在庫66万9,500トンで始まり、74万トンで終了した。世界の生産量は297万トンに達し、前シーズン比で11.4％増加した。 このうち、スペインが140万トンを生産し、次いでイタリアが43万トンを生産した。

2010/11年度の世界生産量は暫定的に301万8,000トンと推計され、1.5％の増加となり、2011/12年度にはさらに3％増加すると予測されている。

消費
全体として、2009/10年度の世界のオリーブオイル消費量は290万トンとなり、前シーズン比2％増、過去4収穫年度の平均を5％上回った。EU27カ国が総消費量の64％を占め、米国は9％を占めた。

暫定値によると、世界の消費量は増加傾向にあり、2010/11年度には3％増の298万トンに達した。IOC非加盟国においては、米国、中国、ブラジル、カナダを牽引役として、今年の消費量の伸びは合計で8.5％になると予想される。

輸入

2009/10年度の世界の輸入量は計65万2,000トンで、そのうち米国が40％、ブラジルが8％、カナダと日本が各6％、中国とロシアが各3％を占めた。輸出量は65万3,000トンで、7％増加した。

今年10月から9月までの12ヶ月間、ブラジル（20％）、カナダ（5％）、米国（7％）への輸入は前年同期比で増加したが、日本への輸入は12％減少した。

9月のオーストラリアおよびEUのデータはまだ入手できませんでしたが、年初から11ヶ月間の数値によると、オーストラリアへの輸入は9％減、EUへの輸入は12％増となりました。

生産者価格

イタリアの価格は、今生産年度の第20週に1kgあたり3.92ユーロという過去最高値を記録した後、最近急落した。現在は、2010年2月から10月までの水準で横ばいとなっている。

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• IOC 2011年11月ニュースレター