「永続的な社会的ハードル」に非難された低アルジェリアのオリーブ油輸出

カビリア地方では、年間約900万リットルのオリーブオイルが生産されていますが、根強い社会的ハードルのために、そのオイルの輸出に苦労しています。

カビリア、アルジェリア
12月8、2016
レダ・アトウイ
カビリア、アルジェリア

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アルジェリアの北に位置するカビリア地方では、年間約7,000万リットル(約-トン)のオリーブオイルが生産されています。 その自然の豊かさにもかかわらず、この地域は、地元の公的機関にとってさえ、扱いにくい根深い社会システムのために、石油を輸出するのに苦労しています。

オリーブオイルの木はカビリアで自然に成長し、最小限の手入れを必要とします。 通常、それはオリーブオイルの輸出機会がare延していることを意味しますが、カビリアは昔ながらの商慣行にとどまっており、そうすることを妨げています。

カビリでは、各家族が独自のオリーブの小包を所有しています。これは通常、数十本のオリーブの木にすぎません。 生産者の各世代は、その区画を次の世代に送信します。 圧倒的多数のカビリアンは自分たちの小包に内臓的に執着しており、自分のオリーブオイルを売るよりも消費する方が良いと考えています。

せいぜい、彼らは昔ながらのチャネルと知人を通してそれを売る。 この種の初歩的な商取引は、カビリアの有利な外国市場への資本投入に深刻な影響を与えており、政府機関はまだ適切な解決策を考え出していない。

確かに、外国のパートナーはカビリからオリーブオイルを輸入するのに苦労しています。 アルジェリアの新聞のジャーナリスト、Kamel Boudjadi L'Expression カビリのオリーブオイル市場の動向を取り上げた彼は、カビリからオリーブオイルを輸入したいと考えていたフランス在住の若者の道を歩みました。

(編集者注:アルジェリアの新聞L'Expressionは、アルジェリアの-万リットルの生産量は ​,warチュニジアやスペインのような国の生産とほぼ同等です」が、実際には、どちらかの生産量のごく一部です)。

男は会社を設立し、アルジェリアの大規模なディアスポラの重要なセグメントであるフランス市場で販売するためにアルジェリアのオリーブオイルを輸入しようとしていました。 カビリの生産者がビジネスを行う方法のために彼が望む量を得るのに苦労したので、その計画は計画通りに進みませんでした。

第一に、多くの地元の生産者は彼にオリーブオイルを売ることを完全に拒否しました。 さらに、実際に喜んでいる人に対処することは、かなりの量を生み出すために何百もの世帯から購入する必要があり、ビジネスの悪夢であることが判明したため、困難な作業でした。 若い男はやがて輸入業をやめ、落胆した。

アルジェリア当局はカビリの限界を認識していますが、その巨大な断片化のために地元のオリーブオイル産業を組織するのに苦労していました。 そうすることは、何千もの世帯に同じ生産およびビジネス基準を順守させる必要があるため、非常に大きな作業になる可能性があります。 政府当局者はそうしようとしましたが、毎回失敗しました。

政府の規制機関が、オリーブの木の収穫からそのオイルの輸出までカビリアのオリーブ油産業を標準化することはほとんど不可能であることが証明されています。 このような状況では、衛生基準と味覚基準を満たすオリーブオイルを潜在的な外国のビジネスパートナーに収穫して販売することは、今後数年間、カビリアにとって複雑な課題であり続ける可能性があります。



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