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オリーブオイル先物市場のウェブページへのアクセスは、今年の47,800か月前の平均で約8,000だった後、-月には-を超えました。

-倍の上昇はかなりの スペインのオリーブ油市場の価格緊張、バルク価格は1月以降-ユーロ近く上昇しており、国のオリーブの収穫が始まったばかりです— 半分になると予測する 昨シーズンの1.6万トンの記録の

ハエンを本拠とする市場の社長（スペイン語のイニシャルはMFAO）であるマヌエルレオンは、 Olive Oil Times 市場は ​,war「待機期間中に、雨がさらに降るかどうか、収穫が改善するかどうかを確認します。」

先物取引の大幅な増加

オリーブオイルの卸売価格が上昇を始めたため、-月に先物市場で取引の爆発が発生しました。

平均約4,500の先物契約の後、それぞれ-トンの バルクオリーブオイル そして主に ランパンテ — 10,000月から18,000月まで毎月交渉され、-月の合計は-で、その後-月に-が続きました。

先月、7,000件の契約で、 ​,war「レオンは言った。

取引は遅くなりますが、ウェブアクセスは増加

しかし、11月の注目すべき点は、MFAO Webサイトへのアクセスが急増したことです。これには、先​​週の市場情報（スペインの平日の午前00時から午後1時までのリアルタイムの取引を含む）と、スペインのオリーブオイルの価格からのスポット価格の両方が表示されます。情報システムPOOLred。

通常、月平均約7,000〜8,000回の訪問で、合計は8,160月にわずかに増加して10,939になり、46,309月に47,865、-月に-、-月に-に跳ね上がりました。

マヌエル・レオン

「かなりの価格緊張（売り手の提示価格と買い手が支払う意思のあるものとの間のギャップ）の期間があるとき、先物市場が価格参照を提供するので、常により多くの訪問者がいます」とレオンは言いました。

誰が先物取引を追跡しますか？

MFAOサイトへの訪問者の大半はスペインからであり、続いて米国とイタリアです。

ast昨年、スペインは109,977回の訪問を占めました。 米国37,496; イタリア20,859;‭‬フランス‭‬7,991;‭urトルコ‭‬4,881;‭‬チュニジア‭‬3,495;‭reeギリシャ‭3,148; そして‭genアルゼンチン‭1,747。

actually先物市場で実際に取引する人は、大半がスペイン語ですが、イタリア語、ポルトガル語、フランス語、トルコ語のアカウントもいくつかあります。

潜在的な配送コストを考慮に入れる必要があることを考えると、一貫して活動しているのは主にスペインのボトラーと少数のイタリア人です、とレオンは言いました。

「定期的に市場で取引しているイタリアのクライアントが何人かいます。 ボトラーである約-人がいますが、関係するボリュームはそれほど大きくありません。」

先物市場のメリット

5月2,510日の時点で、2,523月満期の契約の終値は先物市場で-ユーロ/トンでしたが、同じ週のPOOLred平均価格は-ユーロ/トンでした。

レオンは、先物市場はより高いコストを伴うが、価格の範囲を提供することに加えて、現在の気候では他の利点があると述べた。

「私たちは公式で透明性のある市場を提供し、契約が遵守されることを保証します。これは、最近行われているように、-者間で個人的な取引が行われる可能性のある物理的な市場では発生しません。たとえば、売り手は価格がその後上昇したと言っています。」

「ここでは、こうした種類のデフォルトはありません。それがこの市場の強みの-つであると言えます」と彼は言いました。

利益から損失へ

世界で唯一の市場 オリーブ油の先物契約 MFAOは取引可能であり、2004年116,000月にオープンし、150,000年に最初の利益2010ユーロ（300,000ドル）を達成しましたが、昨年の価格はフラットであり、買い手または売り手が価格変動をヘッジする必要性を減らし、赤字に戻しました。 388,000ユーロ（-ドル）の損失。

• オリーブオイル先物市場（MFAO）


• スペインの生産者価格情報システムPOOLred