業界団体、カリフォルニア大学デービス校のオリーブオイルに関する報告書に反応（プレスリリース）

「北米オリーブオイル協会は、輸入オリーブオイルに対して厳格な検査を実施しており、一貫性のあるオリーブオイル基準の確立に向けて取り組んでいます。」

ニュージャージー州ネプチューン–(BUSINESS WIRE)–食品に関する多くの研究と同様に、カリフォルニア大学デービス校による最近のオリーブオイルに関する研究も、消費者の間で混乱を招いています。米国市場で販売されるオリーブオイルの99％は輸入品であり、最大のオリーブオイル業界団体は、輸入オリーブオイルの真正性、品質、および健康効果について事実を正しく伝えるために尽力しています。

「国際的に認められた検査機関による継続的かつ厳格な検査を通じて、当協会の会員が販売する輸入オリーブオイルは正しく表示されていることを保証します」

「『オリーブオイル』と表示された製品が100％本物ではないのではないかという噂がしばしば流れています」と、北米オリーブオイル協会（NAOOA）の会長ボブ・バウアー氏は述べた。同協会は、米国およびカナダのオリーブオイル販売業者、包装業者、輸入業者、ならびにそれらの海外サプライヤーを代表する業界団体である。

NAOOAは過去20年にわたり、オリーブオイル業界の品質基準を定める世界的に認められた機関である国際オリーブ評議会（IOC）と連携し、品質と真正性を確認するため、米国で販売されるオイルの厳格な検査を行ってきた。その結果、全米の店舗で販売されているオリーブオイルの平均99％が、国際的に認められた基準を満たしていることが証明されている。

「国際的に認められた検査機関による継続的かつ厳格な検査を通じて、当協会の会員が販売する輸入オリーブオイルは正しく表示されていることを保証します」とバウアー氏は述べた。NAOOAの会員には、国内の大手消費者向けブランド、地域ブランド、プライベートブランドの一部が含まれている。

カリフォルニア大学デービス校（UC-Davis）の研究は、輸入オリーブオイルの品質を貶めようとするものです。同研究では、カリフォルニア州の市場から19種類のオイルを抽出し、はるかに少ないサンプル数で検査が行われました。一方、NAOOAは全米各地で購入した数百種類のオイルをサンプリングしています。また、この研究にはIOC（国際オリーブ評議会）が認定していない検査方法も一部含まれていました。

「我々は年間200種類以上のオリーブオイルをサンプリングし、独立した検査機関を通じて厳格な化学分析を行っています」とバウアー氏は説明した。 「検査したオリーブオイルのうち、問題があるものは10％未満であり、それらは市場全体の1％未満に過ぎません。実際、NAOOAへの加盟条件として、会員は国際基準を満たさなければなりません。もし検査結果で基準を満たしていないことが判明した場合、その会員は協会から除名されます」

「NAOOAは数十年にわたり、高品質なオリーブオイルの擁護者であり続けてきました」とバウアー氏は付け加えた。「私たちは、連邦および州レベルの規制当局に対し、IOC（国際オリーブ油評議会）の基準に従うよう働きかけ、消費者がオリーブオイルを識別し表示する際の現代的な基準を保証するなど、消費者を守るための措置を継続して講じています」

輸入オリーブオイルの品質と真正性を消費者にさらに保証するため、NAOOAは業界の卓越した基準を満たすオリーブオイルを認定・促進する「品質認証シール」プログラムを設立しました。このプログラムは、オリーブオイルの利点について消費者を啓発するというNAOOAの長年にわたる取り組みを体現するものであり、製品の信頼性を確保するものです。

「要するに、輸入オリーブオイルは本物で高品質な製品です。心臓の健康に多くのメリットがあり、料理の用途も幅広く、コストパフォーマンスにも優れています」とバウアー氏は述べた。「輸入業者の製品は、消費者が入手できるオリーブオイルの大部分、つまり99パーセントを占めています。消費者が期待する高い品質基準を維持することは、私たちにとって賢明な判断です。それは業界にとっても賢明な判断なのです。」