アメリカ /ページ29

4月10、2017

カナダで販売されている-分の-のオリーブオイルは品質基準を満たしていません

カナダ食品検査局の化学分析を引用した報告書によると、カナダで販売されているオリーブオイルの3分の1が品質基準を満たしていないことが実験室で明らかになっています

3月23、2017

NYIOOC エントリーのラストコールを発行

2017ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションの登録は、3月水曜日29で10:00 PM(EDT)で終了します

3月23、2017

報告によると、トリュフ油が原因のイチジクとオリーブのサルモネラの場合

159の人々は、DCのレストランでサルモネラを食べることを契約しました。 保健当局はトリュフ油を非難しています。

1月19、2017

Sciabicaは80年のカリフォルニアオリーブオイルを祝います

1936以来、Sciabicasは高品質の生産と顧客へのコミットメントという家族の伝統を続けてきました。

1月18、2017

5 NYIOOC まだ最大になる

より大きな会場、印刷されたガイドブック、およびプロのバイヤー向けの新しいポータルは、世界最大のオリーブオイルコンペティションの第5版を強調しています。

1月16、2017

第2オリーブオイルソムリエコース完売

コースはで開催されます International Culinary Center 2月4-10。 次のものは9月に予定されています。

1月5、2017

米国のオリーブオイルの輸入はますます増えています

輸入の傾向は、オリーブオイルがアメリカのエンドユーザーに到達する方法の劇的な変化と、スペインや他の国々による海外ブランドへの国内ブランドのマーケティングへの移行の成功を示唆しています。

1月2、2017

ソムリエ認定コースが集中的な7-Dayプログラムでニューヨークに戻ります

ニューヨークのオリーブオイルプログラム International Culinary Center オリーブオイルソムリエ認証を取得したい人向けの包括的な1週間のコースで来月に戻ります。

12月29、2016

ラダーがテイクアウトパスタベンチャーのために「デルポスト」を去る

ニューヨークの有名シェフであるマーク・ラドナーは、4つ星のデル・ポスト・レストランのエグゼクティブ・シェフを辞め、クイックサービスのパスタ・フライヤー・レストランの立ち上げに専念することを発表しました。

12月19、2016

Trade Group、「False Statements」で専門店ディストリビューターを提訴

北米オリーブ油協会(NAOOA)は、カリフォルニア州に本拠地を置く流通業者Veronica Foodsに対して、「虚偽の、誤解を招く、科学的に根拠のない陳述」と呼ばれる訴訟を提起しました。

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12月16、2016

裁判官は、ジョセ・アンドレスとの法廷闘争で質問に答えるようにトランプに命じます

1月の20に就任する前に、ドナルドトランプ大統領は、トランプのワシントンホテルでのレストラン契約から撤退するというホセアンドレスの決定に関連する事件で解任される必要があります。

12月15、2016

US Labがオリーブオイルの化学試験でIOC Nodを取得

国際オリーブ評議会は、指定を達成した最初の独立した米国の研究所であるオリーブ油の化学分析について、ユーロフィンCALを認定しました。

12月12、2016

カリフォルニアのオリーブオイル生産量が13,300トンに到達

カリフォルニアオリーブオイルカウンシルによる推定では、州の生産と市場シェアの大幅な成長が明らかになっています。

12月5、2016

スペインはトランプの勝利にもかかわらず北米の需要の増加を目指しています

スペインのオリーブ油セクターは、ドナルド・トランプ氏の選挙によってもたらされた不安な経済情勢にもかかわらず、北米市場と新しいビジネス機会を征服することを決意しています。

11月29、2016

Trade Group Sus 'Dr. 輸入オリーブオイルに関する声明のためのオズ

今日、ジョージア州で米国最大の輸入業者およびボトラーを代表する業界団体が提訴した訴訟は、輸入オリーブ油に対する「偽の攻撃」と呼ばれるものについてオズに異議を申し立てています。

11月29、2016

ゴールドラッシュII:カリフォルニアオリーブをめぐる競争により、小規模生産者の一部が無益に

カリフォルニア州のオーストラリアの新人からの最高のオファーは、州の小規模生産者からテーブルを傾けています。

11月4、2016

このマスターミラーのために、「それはすべてクラフトです」

パシフィック・サン・ファームズの製粉業者パブロ・ヴォイツク氏は、高品質のエクストラバージン・オリーブオイルの魔法はその作り方にあると語る。

10月31、2016

記録的なペースでの米国オリーブオイルの輸入

米国は、306,844 / 11収穫シーズンの最初の2015か月の間に2016トンのオリーブオイルを輸入しました。初めて、イタリアよりも多くがスペインから輸入されました。

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