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テキサスオリーブオイルは料理界の乾杯になりつつあり、州中のオリーブ生産者は先月、ドリッピングスプリングスで会い、活況を呈している業界の擁護を支援する取締役会を初めて選出したときにマイルストーンに達しました。 ザ・ Texas Olive Growers Association&Council テキサス州におけるオリーブの木の栽培、オリーブオイルの生産、オリーブ農業の教育の成長を促進するという協会の使命を推進するために、理事会メンバーと委員会理事を選出しました。
ジョン・ガンビーニ、の所有者 テキサスヒルカントリーオリーブカンパニー ドリッピングスプリングスでは、取締役会の議長に選出されました。 ガンビーニは、2013年の設立以来、組織の暫定ディレクターを務めています。ガンビーニの認定オーガニック果樹園からの-つのオリーブオイルは、名門で金賞と銀賞を受賞しました。 2014年ニューヨーク国際オリーブ油コンクール、テキサスオリーブが世界で最高のオイルの一部を生産していることは間違いありません。
選出された他の取締役会メンバーは、ディミット郡のポロレガシーパートナーズLLCのケリーヒューストン、イーグルレイクのイーグルレイクオリーブオーチャードのレベッカショックリー、ドリッピングスプリングスのクルーガーズダブルオーのジムクルーガー、ビクトリアのジェリーウェルズです。
委員会のディレクターは次のとおりです。マディソンビルのローンスターオリーブランチのキャシーバーネル。 モンテネスビット、テキサスA&M大学のエクステンションプログラムスペシャリスト。 シーリーのトリプルCファームのデニスキャンベル。 バンデラのグリフィス果樹園のダングリフィス。 ハレッツビルにあるOliveView RanchLLCのMaryGoernerです。 ,war「テキサス州のオリーブ産業は繁栄しています」とガンビーニは述べました。 ,war「この業界は重要な新しい農作物であると考えているため、より多くの生産者が関与するよう奨励したいと思います。」
テキサスには現在、80を超える栽培者と400,000万を超えるオリーブの木があります。 州はカリフォルニアに次ぐ、米国で-番目に大きいオリーブオイルの生産国ですが、米国産オリーブオイルの市場シェアで勢いを増しています。
「米国で生産されたオリーブオイルは、輸入オイルよりも高品質です」とガンビーニ氏は述べています。 ,war「国産油は、輸入油がよくあるように、キャノーラや他の油で混ぜられていません。」
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