オリーブ評議会、設立から57年を振り返る

国際オリーブ油評議会は1959年、スペインの首都マドリードで設立され、フランス、ギリシャ、ベルギー、ポルトガル、スペイン、英国といった欧州諸国に加え、EU域外からはリビア、イスラエル、チュニジア、モロッコの政府が参加した。

「57年の歳月が流れました」と、その後名称を変更した国際オリーブ評議会（IOC）は今週のニュースレターで述べ、「『2015年協定』として知られる第6次国際協定が、2017年1月1日に発効する予定です」と付け加えました。

設立以来、IOCはオリーブオイルの品質向上に努めるとともに、業界および一般市民に対し、品質の重要性について認識を高めるべく全力を尽くしてきた。- 国際オリーブ評議会

「この新たな協定により、IOCはオリーブおよびオリーブオイル産業の世界における調和のとれた持続的な発展の実現に向けた支援を、引き続き迅速に進めることができるでしょう。

声明によると、新憲章は、IOC加盟国の投票権が大手生産国に集中しているという共通の不満に対処するものである。「いくつかの特徴が、本協定を従来の協定と一線を画している。例えば、輸入国の参加を促進し、消費国が加盟するインセンティブとして参加割当の算出式を改定した点などが挙げられる。」米国はIOCの加盟国ではない。

IOCは、新協定により、同機構が「世界的な資料センター」としての役割を再確認し、業界向けの情報発信の窓口としての機能を果たすことになると述べた。

「また、貿易障壁の防止と品質保証を目的として、オリーブオイル、オリーブ搾りかす油、およびテーブルオリーブの物理化学的および官能的特性に関する国内および国際基準にも焦点を当てている」とIOCは付け加えた。

理事会によると、新協定の一環として、IOC憲章の中核をなす「品質」への重点が改めて置かれることになる。この政府間組織は、オリーブオイルの品質に対する意識向上に引き続き関与し、オリーブ農園や搾油所での研修、および輸入市場における慣行や品質管理プログラムの改善を目的とした研究開発プロジェクトを提供していく。

「今日、品質はかつてとは比べ物にならないほど向上しており、この分野の発展における重要な要素となっている」とIOCは述べた。

これまでの歩みを振り返って

現在、IOCには17の加盟国があり、これらが世界のオリーブオイル生産量の97％、輸出量の96％を占めている。加盟国は、アルバニア、アルジェリア、アルゼンチン、欧州連合（EU）、エジプト、イラン、イラク、イスラエル、ヨルダン、レバノン、リビア、モロッコ、モンテネグロ、シリア、チュニジア、トルコ、ウルグアイである。

IOCの発足以来、世界のオリーブオイル生産量は、1958/59年の100万トンから2015/16年の300万トン弱へと、ほぼ3倍に増加した。長年にわたるこの増加は一様ではなく、市場の状況、収穫量の多寡や品質、気象条件などに応じてしばしば変動してきた。

1990年代半ばまでは生産量は緩やかに増加していましたが、その後3年連続で約180万トンで横ばいとなりました。それ以前には、1960年代初頭に数回の豊作があり、1981/82年にはIOCが「不作の年」と表現した年もありました。

1996/97年には生産量が再び増加に転じ、初めて250万トンに達した。その後も生産量は上昇を続け、2003/04年、2004/05年、2010/11年には300万トンを超え、2013/14年には過去最高の330万トンでピークを迎えた。

過去5収穫年度においては、生産量は2013/14年度の最高値330万トンから、2012/13年度および2014/15年度の最低値240万トンへと、はるかに激しい変動を繰り返している。

「こうした大幅な変動は、オリーブの木が実る年と実らない年を繰り返す性質によるものだけではありません。その他の要因としては、一部の地域での豪雨や他の地域での極端な高温といった悪天候、そして特定の生産国における数多くの病害問題などが挙げられます。」

---

• 国際オリーブ評議会