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8月11、2016

フランスで発見されたオリーブオイルスキャンダル

120トンのスペイン産オリーブがプロヴァンスで製粉され、地域の名門AOPラベルとともに販売されました。

8月10、2016

American Trade Groupが研究助成金を授与

この資金は、同国の特殊作物農家を支援するための研究のための農場法案の36.5百万ドルの準備の一部です。

8月10、2016

廃棄物ではない:食品抗酸化剤としてのオリーブ工場廃棄物の新規用途

研究者たちは、オリーブの老廃物抽出物で処理した場合、肉のパテの変色と酸化が著しく遅れることを発見しました。

7月26、2016

新しい枯病警報カリフォルニアのオリーブ栽培者

病原体Neofabraeaは、サクラメントバレー、グレン郡、サンホアキンのArbosanaとArbequinaの木の両方で観察されています。

7月25、2016

ニューヨークのオリーブオイルソムリエ認定コース International Culinary Center

有名な International Culinary Center (ICC)ニューヨークおよび Olive Oil Times Education Lab ICCのソーホーキャンパスで最初のオリーブオイルソムリエ認定レベル1コース10月8-10を開催します。

7月22、2016

マスターミーリングコースがデイビスに戻る

このプログラムは、オリーブオイルの成長、加工、および標準化における世界有数の専門家の一人であるレアンドロ・ラヴェッティが再び主導します。

7月22、2016

IOCが脂肪酸の新しい制限を承認し、「エクストラバージン」ステータスを南イタリアの品種に復元

国際オリーブオイル協会は、脂肪酸の新しい制限を承認し、独自の化学組成を持ついくつかの品種が、バーゲンエクストラグレードのパラメーターを満たすことを許可しました。

7月18、2016

火災によりイバラのセビリア施設が破壊される

セビリアに本拠を置くイバラ工場のほぼ半分が、土曜日の午後に発生した火災で破壊されました。 会社はできるだけ早く再建することを誓った。

7月14、2016

調査によると、レッチーノはXfの影響を受けにくい

新しい研究によると、レチーノオリーブの品種は、イタリアのオリーブ産地の大部分を一掃したXylella fastidiosa細菌の攻撃に対して「耐性」があるようです。

7月6、2016

世界最大 Olive Oil Producerは「より高い基準と透明性」を誓約します

イタリアの反トラスト当局による最近の判断の後、ベルトリ、カラペリ、カーボネルの生産者は、消費者に高品質へのコミットメントを約束するキャンペーンを開始しました。

7月6、2016

クロアチアのクルク島のオリーブオイルがPDOを取得

Krkのバーゲンエクストラオリーブオイルのボトルには、公式のアペラシオン「Krčkomaslinovoulje」のラベルが付けられ、パッケージには特別にデザインされたロゴが付いています。

7月3、2016

Kyriakos Mamidakis、受賞歴 Olive Oil Proデューサー、死ぬ

Mamidakisは大規模な石油およびガス会社を経営し、クレタ島の家族の土地で賞を受賞したオリーブオイルを生産しました。

6月30、2016

小売業者とレストランが世界最高のオリーブオイルを貯蔵するための新しい方法

世界 Best Olive Oils Marketplace受賞歴のあるバーゲンエクストラオリーブオイルのeコマースプラットフォームは、現在、卸売バイヤーに開放されています。

6月28、2016

移動式製粉はテキサスに来ます

ミルオンホイールはテキサスの果樹園に直接持ち込むことができ、農家や生産者に非常に狭いタイムラインに対するオンサイトソリューションを提供します。

6月28、2016

ミラノが地中海ダイエットに関する最初の世界会議を開催

2日間の国際会議の目的は、「健康的な食事パターンから地中海の持続可能なライフスタイルまで、Medダイエットを活性化する」ことです。

6月23、2016

イタリアの反トラスト機関は、誤解を招く消費者に対してLidl、Deoleo、Coricelliに罰金を科します

イタリアの独占禁止法当局は、世界最大のディスカウントスーパーマーケットチェーンLidlと世界最大のディスカウントスーパーマーケットチェーンに罰金を科しました olive oil proオリーブオイルのラベルを間違えたためのデューサー。

6月22、2016

EUオリーブ油令をBrexit投票で「最後のわら」と見なす人もいる

明日、英国市民がヨーロッパに留まるか、連合を去るために歴史的な票を投じるとき、多くはレストランでのクレットの禁止のような使命の超過について考えています。

6月16、2016

「Extrascape」の5thエディションはオリーブの風景を祝います

このイベントの第5版は、プロデューサー、農学者、国内外のオリーブオイルの専門家、愛好家との2日間の会議、討論、円卓会議の後、モリーゼで開催されました。

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