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3月13、2019
2018収穫調査により、気候の課題によってマークされるシーズンが明らかに
Olive Oil Times 2018オリーブの収穫シーズン中にどのように運んだかを世界中の生産者に尋ねました。
3月12、2019
テーブルオリーブの消費量は、最大のテーブルオリーブ生産国で最も増加しています。 オリーブの健康上の利点に対する意識の高まりは、部分的に責任があるかもしれません。
3月11、2019 ビジネス
3月10、2019 ち望ん
3月7、2019 ヨーロッパ
3月7、2019 ビジネス
3月6、2019 ビジネス
3月6、2019
クレタで生産された少量のオリーブオイルは、海外のバイヤーからの需要がないため、アイドル状態のままです。 生産者は補償を要求しています。
3月4、2019
NYCレストランのトランス脂肪の禁止は心血管リスクを低減します
最近発表された研究では、全体的なトランス脂肪レベルが約57パーセント低下し、頻繁に外食する人々は約62パーセントの大幅な減少の恩恵を受けたことがわかりました。
3月4、2019
クロアチアとスロベニアがイストリアオリーブオイルのEU共同保護を受ける
バルカン半島の - つの州は現在、アドリア海半島で生産されるエクストラバージン オリーブオイルに対する欧州連合 PDO の名称を共有しています。
2月28、2019
35,000トンの盗まれたシリアオリーブオイルはすでにヨーロッパに存在する可能性があります
この数字は、アフリンから密輸されたと伝えられているオリーブ油の約半分を表しています。 占領されたシリア領土の新しい親トルコ同盟国は、石油が「盗まれた」ことをまったく否定しています。
2月28、2019
広く評価されているオリーブオイルの官能評価プログラムの第8版は、 NYIOOC World Olive Oil Competition この5月。
2月27、2019
イタリアの業界団体がエクストラバージンオリーブオイルの新しい分類を提案
エクストラバージンオリーブオイルの酸度の閾値を0.8パーセントから0.5パーセントに下げるという提案が、イタリアのオリーブオイル生産者のコンソーシアムによってローマでの会議で提示されました。
2月27、2019
オリーブベースのプラスチックを作成するというアイデアは、Dyygu Yilmazが父親のオリーブ種子を食べる習慣が彼の健康に有害であるかどうかを調査することを決めたときにきっかけになりました。
2月25、2019
健康な老化のためのギリシャのEVOOのポリフェノールのマッピング
クレタ島のエクストラバージンオリーブオイルには、ポリフェノールの負荷が最も高いことがわかりました。 二相処理はまた、オリーブオイル中のフェノールをよりよく保存することがわかった。
2月21、2019
イタリアは4月までにオリーブオイルを使い果たすことを恐れている
異常気象、Xylella fastidiosa、プーリア州のアドリア海横断パイプラインのための古木の伐採により、イタリアのオリーブオイル生産量は25年ぶりの最低水準に達した。
2月19、2019
オーバーン大学、オリーブオイルとアルツハイマー病の研究のために資金を調達
オーバーン大学の研究者らは、エキストラバージン オリーブオイルに含まれる化合物がアルツハイマー病の予防または進行の遅延に役立つ可能性があることを発見しました。
2月18、2019
イランはオリーブオイル生産量において記録的な年を迎えた。 しかし、政府の不十分な計画と汚職により、このセクターの潜在力が最大限に発揮されていません。
2月14、2019
国連、EBRDがチュニジアのオリーブセクターへのさらなる支援を承認
EBRDとFAOは、チュニジアのオイルに付加価値を付け、作物の栽培をより持続可能なものにすることにより、チュニジアのオリーブ農家に対する支援を継続する予定です。
2月12、2019
カナリア諸島は、新興のオリーブ油産業を強化しようとしています
カナリア諸島のオリーブオイル産業の統合は急速に進んでいます。 オリーブオイルの生産量と同様に、栽培されるオリーブの木の数も急速に増加しています。