5月。 16、2023
受賞歴のあるオリーブオイルの背後にあるネイティブアメリカンの部族を紹介します
ジム・エッターズは、- 年以上にわたり、ヨチャ・デヘ・ウィントゥン・ネイションのセカ ヒルズ ブランドを - つのブランドに導くのに貢献してきました。 NYIOOC 持続可能性に焦点を当てながら勝利を収めます。
5月。 16、2023
ルーマニアがニュートリスコアを禁止することで食品表示論争が再燃
この禁止は、ニュートリスコアアルゴリズムの更新により、人工甘味料入り飲料に罰則が課せられたことを受けて行われた。
5月。 15、2023 ニュースブリーフ
5月。 15、2023 最高のオリーブオイル
5月。 11、2023 プロデューサーのプロフィール
5月。 11、2023 プロデューサーのプロフィール
5月。 11、2023 最高のオリーブオイル
5月。 10、2023
ある業界のベテランは、ポルトガルでの 2022 年の収穫を完璧な嵐だと特徴付けています。 それでも、品質に対する共通のコミットメントは揺るぎません。
5月。 9、2023
ヨーロッパの長引く干ばつにより生産量が急激に落ち込んだにもかかわらず、世界コンペティションへのフランスのエントリー数は年々増加しています。
5月。 9、2023
2023世紀を超えるオリーブオイル生産の経験により、オリオ・マッツォーネの家族は非常に困難なシーズンを乗り越え、-年のオリンピックで勝利を収めることができました。 NYIOOC.
5月。 3、2023
地元のオリーブオイル品質コンテストでクロアチアの有名人が受賞
ザダルでの成功は、元ユーロビジョン ソング コンテストの優勝者に 2024 年への参加を検討するよう促しました。 NYIOOC World Olive Oil Competition.
5月。 2、2023
悲惨な収穫の見通しに先立って、価格はスペインで記録を更新し続けています
ただし、タイムリーな雨が世界的な需要の停滞と相まって、成熟期に入るオリーブ畑の数が増えると、価格の傾向が逆転する可能性があります.
5月。 2、2023
最新の賞は、クロアチアのエクストラバージン オリーブ オイルの品質の向上を確認します
クロアチアの生産者は、2023 年で最も多くの賞を受賞し続けました World Olive Oil Competition、他のいくつかの参加国よりも生産量がはるかに少ないにもかかわらず.
5月。 1、2023
有名な中央イタリア地域の生産者らは、干ばつ時であってもエクストラバージンオリーブオイルの生産を成功させるには持続可能性が鍵となると語った。
5月。 1、2023
研究者は、オリーブオイルのポリフェノール含有量を決定する簡単な方法を開発します
新しい方法では、レーザーで彫刻した紙とスマートフォンを使用して、サンプル中のポリフェノールを測定します。
4月27、2023
ラツィオ、ウンブリア、アブルッツォのオリーブ栽培者にとって、気候は容易ではありませんでした。 それでも、生産者は地元品種を重視した、受賞歴のあるエクストラバージン オリーブオイルを作りました。
4月24、2023
アメリカ人は食費が健康的な食事への最大の障壁であると調査結果
クリーブランド クリニックの調査によると、アメリカ人のわずか -% が地中海式ダイエットの健康上の利点に精通しています。