ビジネス /ページ37

6月5、2023

アンダルシアに雨が降り、生産者に期待の声も

スペイン南部の多くの生産者にとって、雨が少なすぎて遅すぎ、再び不作が迫っていることが予想されている。 それでも、雨は期待を高めました。

6月5、2023

ゴヤ・スペインGM、世界のオリーブオイル部門の可能性は若い消費者にあると語る

アントニオ・カラスコは、オリーブオイルブランドは品質を通じて自らを定義し、これらの価値を若者に伝えなければならないと信じています。

6月4、2023

トスカーナのオリヴォ デッラ ストレガを取り巻く謎と魔法を明らかにする

魔女やその他の神話上の生き物が集まる場所であると信じられており、放射性炭素年代測定により、この木がそれほど長く生きられない可能性があることが確認されました。

5月。 30、2023

忍耐と投資の収量 受賞歴のあるヴェローナの丘からのオリーブオイル

コルディオーリ家は、世界最北のオリーブ栽培地域の - つでエクストラ バージン オリーブオイルを生産するために、気候の課題を克服し続けています。

5月。 30、2023

レポートでスペインのオリーブオイル市場の勝者と敗者が明らかに

新しい調査によると、ボトラーは最高の純利益率を享受しているが、農家や製粉業者の収入ははるかに低く、流通業者の苦境は最悪となっている。

5月。 23、2023

ディ モルフェッタ パンタレオでは文化と品質が融合

ディ モルフェッタ パンタレオの生産者は、オリーブオイル文化を広めることが新しい顧客と価値を生み出す最良の方法であると信じています。

5月。 23、2023

裏庭の生産者がオーストラリアで受賞歴のあるオリーブオイルを製造

オーストラリアの - つの組織は、メルボルンで栽培されているオリーブが無駄になるのを防ぐために、バッチを合わせて製粉し、油を地域社会に還元することに取り組んでいます。

5月。 22、2023

スペインが食糧インフレと戦う中、圧力は高まり続ける

インフレは緩和の兆しを見せているものの、大選挙を控えた政治的不確実性と現在進行中の干ばつは引き続きオリーブオイルと食品価格に圧力をかけ続けるだろう。

5月。 22、2023

ボゼッリ ボスが巧みなブレンドの価値を強調

トルコの生産者であり、世界コンクール優勝者でもある彼は、見事なエキストラバージン オリーブオイルのブレンドが、それぞれの要素を合計した以上のものであると信じています。

5月。 19、2023

気候災害により価格が上昇

イベリア半島の干ばつとクロアチアの洪水により、オリーブの開発は困難なスタートとなり、さらなる価格上昇に拍車がかかっている。

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5月。 18、2023

大地との深い絆に根ざした北イタリア生産者の勝利

イタリア北部 - つの地域の農家は干ばつを克服し、今年も高品質のエキストラバージン オリーブオイルの生産を達成しました。

5月。 17、2023

品質にこだわり、困難な収穫を乗り越えるカリフォルニアの人々

カリフォルニア中の生産者は、霜、干ばつ、価格高騰を乗り越え、世界最高のエキストラバージン オリーブオイルを生産しました。

5月。 16、2023

欧州、トランプ時代の関税撤廃を米国に圧力

EUが世界貿易機関で米国の遵守を強制しようとする中、スペインの生食用オリーブ生産者らは商務省と法廷で争う準備をしている。

5月。 16、2023

受賞歴のあるオリーブオイルの背後にあるネイティブアメリカンの部族を紹介します

ジム・エッターズは、- 年以上にわたり、ヨチャ・デヘ・ウィントゥン・ネイションのセカ ヒルズ ブランドを - つのブランドに導くのに貢献してきました。 NYIOOC 持続可能性に焦点を当てながら勝利を収めます。

5月。 16、2023

ルーマニアがニュートリスコアを禁止することで食品表示論争が再燃

この禁止は、ニュートリスコアアルゴリズムの更新により、人工甘味料入り飲料に罰則が課せられたことを受けて行われた。

5月。 16、2023

クロアチアの農家が病気の仲間のために畑を維持

オリーブ栽培者による慈善活動は、地元の人々ががん病院や困っている人々のために資金を集めた直後に始まりました。

5月。 15、2023

イタリアフードショーでスマートラベルを展示

イタリアの主要な食品見本市の - つは、トレーサビリティを促進し、不正行為を防止するための追跡テクノロジーに焦点を当てました。

5月。 15、2023

ギリシャのプロデューサーがニューヨークで好成績を祝う

90 年大会では 2023 の賞を受賞 NYIOOC World Olive Oil Competition、ギリシャの生産者は品質へのこだわりを再確認しました。

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