`ワイン産業の成功から生まれたアルゼンチンのオリーブオイルプラン- Olive Oil Times

アルゼンチンのワイン産業の成功に由来するオリーブオイル計画

6月30、2010
ダニエルウィリアムズ

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アルゼンチンの民間部門と国内の10つの州の政府は、今後-年間でオリーブオイル部門の戦略的計画を開始することを決定しました。 この計画の目的のいくつかには、外部市場へのオリーブオイルの販売の拡大、短期および長期の両方のセクターの開発の組織化と計画、および高品質を確保するための取り組みを通じてオリーブオイルのバリューチェーンの持続的な増加を確保することが含まれます。アルゼンチン製品。

多くの多様な専門家から確固たる支持を得た提案の-つは、活況を呈しているアルゼンチンのワイン産業の既存の事業戦略をオリーブオイル部門に適応させることでした。 しかし、この計画に反対する他の人々は、特に利用可能な生産方法に関して、-つのセクター間のいくつかの明確で問題のある違いを指摘しています。 現状では、アルゼンチンは現在、ワイン生産の世界的リーダーですが、オリーブオイルの生産量はまだかなり限られています。

したがって、ワイン産業計画の主な目的は、特に価格と品質の良好な関係を維持することによって、内部で生産された大量のワインについて外部消費者を獲得することでしたが、新しいオリーブオイル計画はわずかに異なるアプローチを取ります。 アルゼンチンのオリーブオイル計画は ​,war業界のバリューチェーンの調和と持続的な成長を確保することにより、極めて高い品質と可能な限り最大の付加価値で世界を魅了します」[1]。

現在、アルゼンチンのメンドーサ州のオリーブオイルは国内で最も価値のあるものの-つであり、現在の世界市場が要求する品質にすでに達している。 最近、この州の州政府は、 ​,war最高の品質を確保し、国際レベルでの競争力を維持するために、この地域からのエクストラバージンオリーブオイルの生産を規制する「オリゲンメンドーサ」法。



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