南アメリカ
過去数週間のアルゼンチンのサンファンの寒さは、2007年に経験したものと似ています。この年は、気温の低下により、州全体の70%近くに相当する数十のオリーブ畑が失われました。 オリーブオイルのビジネスマンはすでに最初の予測を行っており、控えめに言っても悲観的です。 州の東部のオリーブの木は、霜がしばしば開花芽と果実自体を殺すので、すでに劣化の兆候を示しています。 その結果、若い植物を持つアルゼンチンの生産者は、この冬に壊滅的な損失に直面する可能性が最も高いです。
アルゼンチンの国立農業技術研究所(INTA)によると、今年の冬時間(摂氏7度/華氏44.6度未満)は、1042年の冬の合計時間よりも約3時間から2007時間長くなると予測されています。ただし、これらの時間は、露出したオリーブの木に深刻な損傷を与えるため、氷点下の温度になる時間です。
サンファンのオリーブオイル協会の会長であるアントニオ・オリバーレスは、アルゼンチンの生産者の恐れについて率直に語った。 ,war「オリーブ生産者が現在直面している状況は、大きな懸念事項の20つです。 今後1日以内に、小さな植物や-月に他の植物に与えられた被害を評価できるようになると予測していますが、これまでのところ、すべてが深刻な損失を示しています。」[-]
サンファン地方の伝統的なオリーブ生産者であるカルロス・パスケは、これらの懸念をさらに説明しました。 ,war「今年の問題は、ひどい年である2007年に起こった問題と似ていますが、湿度が非常に高く、雪が降っていたため、植物への被害を和らげる必要があるため、違いがあります。 残念ながら、幹が枝に分かれる十字架まで植物が凍っていました。また、植物がまったく役に立たなくなったゾーンがありました。これは、この地域の多くの同僚にとって災害でした。」
サンフアン州には 18,600 ヘクタールのオリーブの木があり、その多くは残念ながら寒さに非常に弱いマンサニーリャ種です。 残りのヘクタールは、もう少し寒さに強いアルベキーナやチャンロットなどの他の品種に捧げられています。 2009/2010 年のシーズンでは、オリーブの収穫量とオリーブオイルの生産量が大幅に減少し、生産量は前年のキャンペーンの 50 ~ 60 パーセントにすぎませんでした。 業界の専門家らは、価格が天井知らずに高騰したため、こうした損失はある意味で生産者に利益をもたらしたと述べている。 しかし、今の問題は、アルゼンチンが今冬の深刻な損失に直面して、増え続ける需要に応えることができるかどうかだ。
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【1] ディアーリオデクヨ
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