スペインのオリーブオイル価格が3ヶ月ぶりに上昇

急落した後、スペインではオリーブオイルの価格が徐々に回復しつつある。しかし、この傾向が続くかどうかについては、生産者の間で見解が分かれている。

スペインのオリーブオイル価格は、過去3ヶ月間で30％以上下落した後、わずかに上昇した。

「次の収穫期が例年並みになることが日々明らかになっているため、価格は上昇し続けると予想している」―クリストバル・カノ（UPAハエン）

バージン、エクストラバージン、ランパンテの各オリーブオイルの価格は先週、底値を付けた後、1キログラムあたり平均約0.30ユーロ（0.35ドル）上昇した。国際オリーブ評議会によると、価格上昇前のスペイン産エクストラバージンオリーブオイルの価格は1キログラムあたり2.61ユーロ（3.07ドル）、精製オリーブオイルは2.20ユーロ（2.59ドル）であった。

オリーブオイル業界の一部では、5月の販売増が価格上昇の要因だと見ている。正確な数値は今月後半に発表される予定だ。スペインでは5月は一般的にオリーブオイルの販売が好調な月であり、夏場も販売量が増加する傾向にある。

「この状況は、我々がこの期間に主張してきたことを裏付けている」と、クリストバル・カノ氏は『オリーブオイル・タイムズ』に語った。カノ氏は、農産物の適正価格を求めるロビー活動を行う団体「UPAハエン」の事務局長であり、そもそも価格がこれほど低くなる理由はないと考えており、そのため価格は回復すると予想している。

「それは非現実的な状況であり、価格下落を正当化する客観的なデータは何もなかった」と彼は述べた。「買い手が調達先を第三国に移したため、市場は事実上停滞し、国内販売も低迷していた」

スペインのオリーブオイル販売業者は最近、イタリアやギリシャで生産された余剰オイルを購入して在庫を補充してきた。しかし、カノ氏が入手した予測によると、両国とも昨年比で生産量が減少すると見込まれている。同氏は、スペインのオリーブオイル生産者がその穴を埋めることになるだろうと述べた。

「今や（買い手たちは）ハエン県に注目せざるを得なくなるだろう」と彼は語った。「これにより需要が増加し、その結果として価格も上昇することを期待している」

カノ氏は、今年のスペインの収穫が特に豊作になるとは予想していないが、これは北半球の生産者全般に共通する傾向になると述べた。一方、オリーブオイルの需要は引き続き拡大すると見込まれており、それゆえ価格も上昇するはずだ。

「はい、価格は上昇し続けると予想しています。日が経つごとに、次の収穫期が例年並みで、世界的な収穫状況と非常に似通ったものになることが裏付けられているからです」と彼は語った。

ラファエル・ピコ・ラプエンテ氏は、オリーブオイルの工業用充填業者およびスペインの輸出業者で構成される団体「アソリバ（Asoliva）」の理事長だ。同氏も需給がオリーブオイルの価格に影響を与える点には同意するが、価格は再び下落する可能性があると見ている。

「私の見解では、価格は多少下がるだろうが、大幅な下落にはならないと思う」と彼は『Olive Oil Times』に語った。「他国の生産量が判明するまで待つ必要があるが、あらゆる兆候から見て、昨年より低くなるだろう」

ピコ・ラプエンテ氏が予測する価格下落は、国際オリーブオイル市場の停滞によって生じる可能性がある。国際オリーブ評議会（IOC）によると、スペイン、イタリア、ギリシャ、チュニジアにおける週次生産者価格の指標は、春を通じて下落するか横ばいの状態が続いている。結局のところ、ピコ・ラプエンテ氏は、今後どうなるかは分からないと認めた。

「もし価格がどう変動するか分かっていれば、きっと生活はもっと楽になるだろう」と彼は語った。「とはいえ、市場が非常に停滞していたため、価格がわずかに上昇したとしても、それは大した意味を持たない。」

先月末、ハエン県メンギバルで開催された会合では、若手農家協会（ASAJA）の各支部から数百名の会員が集まり、価格下落（わずかな上昇の数日前に発生した）について議論した。同協会のクリストバル・ガジェゴ・マルティネス会長はカノ氏と同様の見解を示し、いくつかの好材料があるにもかかわらず価格が下落し続けている理由が理解できないと述べた。

「我々が扱うデータによれば、競合国と比較してスペイン国内の現在の供給量が増加していることが、今シーズン終了までの市場の動向を変えるだろう」と彼は集まりで語った。「そして、輸入は減少する一方で、輸出は回復するだろう。」

不満をにじませつつも、ガジェゴ・マルティネス氏は将来について楽観的な見方を示した。彼は、例年になく雨の多い春が干ばつに苦しむスペイン南部にとって待望の救いとなり、その結果、農業省が2018/19年シーズンの生産予測を修正したことを指摘した。

「[このデータは]、現在の価格水準が生じていることについて、客観的な理由が存在しないことを示している」と彼は述べた。

しかし、ASAJAハエン支部の広報担当者は『Olive Oil Times』に対し、最新の販売実績が判明するまでは、価格が上昇し続けるかどうかについて予測は行わないと語った。