`「IlMagnifico」賞がドン・ジョアッキーノに贈られる- Olive Oil Times

「イルマグニフィコ」賞はドンジョアッキーノに贈られます

6月8、2015
ルシアナ・スクアドリリ

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サビーノ・レオーネによってプーリアで作られたドン・ジョアッキーノPDOエキストラバージンオリーブオイルが任命されました ​,warトスカーナの見事なアンティノリワイナリーでの授賞式で、同名の国際コンペで開催された「Il Magnifico」(The Magnificent)。

世紀の古い木からのCoratinaオリーブで作られた強烈な香りのエキストラバージンは、 金賞 2015ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティション(NYIOOC)、8つのファイナリストのうち、競争委員会がもう一度分析し、どれが最高の評価に値するかを決定しました。

il Magnifico」受賞者Sabino Leone

他のファイナリストは、サルヴァトーレ・スタローン(プーリア)のルトレコロン、フラントイオフランキのヴィラマグラグランクリュ、ディエヴォレのオリオディディエーボル、同名の農場のバルドゥッチョ、フォンテディフォイアーノのフォンテディフォイアーノグランクリュ(すべてトスカーナから)、ベネランダTenuta Zuppini(アブルッツォ)による19およびAgrofin(クロアチア)によるDOO Mate Timbro Istriano。

ファイナリスト-名が金メダルを獲得し、同数が銀メダルと銅メダルを獲得しました。 サビノレオーネは、エクストラバージンオリーブオイルの生産と保存という古代の地元の伝統を象徴するトスカーナのテラコッタジャーを受け取りました。

審査員はまた、コンテストの-つのメインスポンサーと協力して-つの特別賞を授与しました。 これらの賞の最初のものはディーヴォル農場に贈られました。長い時間をワイン造りに捧げた後、過去-年間で、彼らは優れたエクストラバージンオリーブオイルを生産するために多くのお金とコミットメントを投資しました。 これらの努力は、地元の銀行ChiantiBancaによって最高の新興農場として任命された賞に値するものでした。

ガルダ湖の近くでコミンチョーリによって作られたカサリーバの単一品種エクストラバージンは、オリーブオイルプラントの生産者TEMによって最高のデピットエクストラバージンオリーブオイルとして任命された他の特別賞を受賞しました-TEMの所有者ジョルジオモリによると、そのカテゴリーは最高を示していますこの過去のような困難な年の可能性。

2011つの賞は、-年に亡くなったトスカーナとイタリアのオリーブオイルの-人の主要人物、有名なオリーブオイルの専門家であり、全米プロオリーブオイルテイスター協会の創設者であるマルコムゲリとマッシモパスキーニの記憶へのオマージュとしても意味されました。フィレンツェ商工会議所で働き、高品質のオリーブオイルの宣伝に多くの時間と労力を費やした人。

イルマグニフィコ賞とそれを組織する同名の非営利団体は、トスカーナのエクストラバージンオリーブオイル愛好家のグループによってそれらの男性と彼らの仕事を祝うために2012年に設立されました。その中にはマティアバルシウリ(ミシュランの星を獲得したオステリアディパシニャーノを含むキャンティエリアのアンティノリレストラン、ジャーナリストのパトリツィアカンティーニ、ジョルジオモリ、写真家兼ビデオメーカーのアレッサンドロモッジ。 後者は、毎年恒例のイベントの美しいビデオとプレゼンテーションビデオを制作しました。

この賞の主な焦点は、誰もが認める妥協のない基準点となる、高品質のエクストラバージンオリーブオイルとその取引を促進することです。 オリーブオイルの産地や種類に基づくカテゴリーがないのはこのためです。FrancoPasquiniが率いるANAPOOパネルは、栽培品種や産地を示さずにすべてのサンプルを繰り返しブラインドテイスティングし、官能ベースで評価し、各サンプルに数値を与えます。スコア。 最高得点を獲得したオイルは最終候補に挙げられ、その後再び味わって確立されます ​,warイルマグニフィコ。」

2015年には、収穫が困難だったためにエントリー数は少なくなりましたが(昨年の80サンプルと比較して約100サンプル)、イタリアの多くの地域と9か国からオイルが集められました。 このため、コンテストのルールは、各生産者から-つではなく-つのエントリーを受け入れるように変更され、最終的な賞はイタリアと外国のエクストラバージンオリーブオイルに統一されました。

2015エディションのもう1つの革新は、主にこの製品に焦点を当てたビジネスを維持および促進するために、エキストラバージンオリーブオイルの生産を主な活動としている企業に与えられた優先事項でした。

したがって、サビノレオーネは、2013および2014の受賞者であるフォンテディフォイアーノとレトディモンティゾーニに続いて、賞を受賞した最初の非トスカーナプロデューサーになります。


Il Magnifico 2015

ドン・ジョアッキーノ・ドップ、アジエンダ・アグリコラ・サビーノ・レオーネ–カノーザ・ディ・プーリア

金メダル

Le Tre Colonne、Azienda Agricola Salvatore Stallone –ジョヴィナッツォ、イタリア
ヴィラマグラグランクリュ、フラントイオフランシ–モンテネロドルチャ、イタリア
Olio di Dievole、Dievole – Vagliaglia、イタリア
Balzicio、Azienda Agricola Balduccio –ランポレッキオ、イタリア
フォンテディフォイアーノグランクリュ、Soc。 農業 フォンテディフォイアーノ–カスタニェートカルドゥッチ、イタリア
Veneranda 19、Tenuta Zuppini – Torricella Sicura、イタリア
DOO Mate Timbro Istriano、Agrofin – Croazia

銀メダル

単品種ノセラーラ、ソシエタトーレリベラ–アンドリア、イタリア
Le Sciare、Romano Vincenzo e C. —イタリア、ブロンテ
Olio di Dievole Coratina、Dievole – Vagliagli、イタリア
ラフォレスタ、マリアエレオノラ​​アクトンディレポラーノ–カンナヴァディリツィコニ、イタリア
単品種Cima di Mola、Intini –アルベロベッロ、イタリア
単品種Frantoio、Fattoria Ramerino – Bagno a Ripoli、イタリア
Azienda Agricola Comincioliカサリーバ–イタリアプエニャーゴデルガルダ
Parueoliva Serie Oro、Almazara de la Subbetica –スペイン

銅メダル

Olio Salutaris Cesare Buomanici、Azienda Agricola Buonamici –フィエーゾレ、イタリア
クラシコ、Azienda Agricola Bonomelli Ca 'Reinene –トッリデルベナコ、イタリア
イルカヴァッリーノスペシャルエディション–アジエンダアグリコライルカヴァッリーノ–ビッボーナ、イタリア
Huile d'Olive de Provence、バスティッドデュラヴァル–フランス
Oli d'Oliva Finques Verge Extra、ロリベラ–スペイン
OlioCru、Oliocru Consorzio – Arco、イタリア
アンダンテインテンソ、ポルトビルオリーブ–南アフリカ
リオラルゴプレミアムブレンド、リオラルゴオリーブエステート-南アフリカ


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