`イタリア(ほぼ)スイープソルドーロコンペティション- Olive Oil Times

イタリア(ほぼ)スイープソルドーロコンペティション

2月25、2015
ルシアナ・スクアドリリ

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13の結果th Sol d'Oro North Hemisphere 2015コンテストのエディションが発表され、イタリアは14個のメダルのうち15個を獲得して賞をほぼ一掃しましたが、スペインは19個と一緒に-個だけを持ち帰りました。 ​,warグランドメンション。」 ポルトガルとクロアチアはそれぞれ-つの大賞を獲得しました。

マリノ・ジョルジェッティが率いる国際パネルは、238か国から2014のサンプルを試飲しました。これは、チリからの80の入油が含まれた-年と同じ数です。 今年、主催者はコンテストを-つの異なるものに分割することを決定しました。

コンテストには、イタリアから167エントリ、スペインから55エントリ、ギリシャから7エントリ、ポルトガルから5エントリ、クロアチアとドイツからそれぞれ3エントリ、スロベニアとトルコからそれぞれ1エントリが参加しました。

結果は特性化を確認するようです ​,warイタリアの2014/15プロダクションシーズンに向けて「少しでも良い」。 イタリア語とスペイン 深刻な損失を被った 今年は作物に、しかし生産された油は良質であるようです。

特に悪天候に見舞われた厳しい収穫時期を考えると、-年は落ち着くのではないかと心配しました」とジョルジェッティ氏は述べています。 ​,warしかし、心を変えなければなりませんでした。 提出された膨大な数のサンプルは、生産者の優れた自己評価能力も示しています。 オーガニックエキストラバージンオリーブオイルの品質レベルは特に印象的でした。なぜなら、このカテゴリーは通常、厳しい気象条件に直面しなければならない場合により危険にさらされるからです。」

イタリアの競争相手の中で、アブルッツォがトップの分類を支配し、シチリアがそれに続き、ウンブリアはフラントイオ・ゴーデンジへの銅メダルで初めて優勝しました。

プロに行く。
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しかし、今年の大会で最も驚くべき結果は、シラクーサの内陸部にあるシチリアの小さな村、ブッケリからのものでした。トンダイブレアの国の中心部で、アグレスティスの金メダル3個のうち5個を獲得しました。テラリバと ラ・トンダ ブランド。

コンテストのメインオーガナイザーであるVeronafiereは、受賞したオイルをマスコミが試飲できるようにしました。一般の人々は、Sol&Agrifoodの機会に、Sol d'Oro South Hemisphere2014のオイルと一緒に試飲して比較することができます。 2015年22月25日から-日までヴェローナで開催されるイベント。

SOL D'ORO 2015賞

軽いフルーティー:

ソルドーロ—アジエンダアグリコラピエトラビアンカ、カサルヴェリーノ—カンパニア
ソルダルジェント— Frantoio della Valle、Prezza —アブルッツォ
ソルディブロンゾ—アジエンダアグリコララセルヴォッタ、ヴァスト—アブルッツォ

ミディアムフルーティー:

ソルドーロ—アジエンダアグリコララトンダ、ブッケリ—シチリア
ソルダルジェント—アジエンダアグリコラパオロボノメッリ、トッリデルベナコ—ベネト
ソルディブロンゾ— Soc。 アグリコラ・フォンテ・ディ・フォイアーノ、カスタニェート・カルドゥッチ—トスカーナ

強いフルーティー:

ソルドーロ—アジエンダアグリコラテラリバ、シラクーサ—シチリア
ソルダルジェント—フラントーイオフランシ、モンテネロドルチャ—トスカーナ
ソルディブロンツォ— Frantoio Gaudenzi、トレビ—ウンブリア

オーガニック:

ソルドーロ—フィンカラレハsl、ボバディージャ(マラガ)—スペイン
ソルダルジェント—アグラリアリーヴァデルガルダ、リーヴァデルガルダ–トレンティーノアルトアディジェ
ソル・ディ・ブロンゾ—アジエンダ・アグリコラ・トマソ・マシアントニオ、カソリ—アブルッツォ

単一品種:

ソルドーロ—ソシエタアグレスティス、ブッケリ—シチリア
ソルダルジェント—ソシエタアグリコラオリオクル、アルコ–トレンティーノアルトアディジェ
ソル・ディ・ブロンゾ—フラントイオ・エルメスディ・メルキュリオ・クラウディオ、ペンネ—アブルッツォ


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