` オリオキャピタル、ミラノ万博にバトンを配る- Olive Oil Times

オリオ・キャピタルがバトンをミラノ万博に手渡す

3月25、2015
ルシアナ・スクアドリリ

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トリエステでのエキストラバージンオリーブオイルイベントは、困難な年にもかかわらず別の成功を記録しました。 今ではバトンをミラノの主要なイベントに渡し、そこで大会の賞品が授与されます

コロンバモンジエッロ上院議員[/ callout]

9th Olio Capitaleのエディションは、満足のいく数字で10年2015月-日に終了したと、イベント主催者は言いました。

12,000の人々は、展示会の3日間、トリエステのStazione Marittima(街の港の美しい場所)を訪れました。 一流の3,000参加者がいました スクーラディクチナ また、スペイン、ギリシャ、クロアチア、およびイタリア各地からの250以上のエキストラバージンオリーブオイルの生産者が、エキストラバージンオリーブオイルに特化したイタリアで唯一の見本市の強力な成長傾向を続けています。

今年、全国のチッタ・デッリオ・オリオ協会は、フェアの成功に重要な役割を果たしました。トリエステは、それが代表する362の町と18地域のオイルだけでなく、イタリアの素晴らしい食品遺産を示す他の多くの典型的な製品とレシピシチリア島から伝統的なマテーラのパンまで、強烈な香りの柑橘類。

これは、イタリアで開催される今年最大のイベントであるミラノ国際博覧会へのオマージュと相互参照として意図されたもので、2015月1日に開幕する食品と健康的な栄養に捧げられています。

これは本当にCittàdell'Olioにとって覚えておくべきエディションです。 非常に多くの参加者があり、Cittàdell'Olioのプロデューサーの誇りを証明する反応でした。彼らは、ひどい年にもかかわらず、この主要な国際ショーケースへの信頼を確認しました」と、AssociazioneNazionaleCittàdellの社長であるEnricoLupiは述べています。オリオ。 ​,warイタリアの優れたエキストラバージンオリーブオイルを高く評価し、宣伝する機会をこれまで以上に増やすことを、私たちは非常に奨励し、拍車をかけています。」

トリエステのイベントは、2014のような困難な年でさえ、品質が依然として達成されるか、期待を上回ることさえあることを確認しました。 イベントの最終日に開催されたオリオキャピタルコンペティションの15ファイナリストの中には、主に南イタリアからの優れた製品がありました:プーリア、シチリア、カンパニア、サルデーニャ、そして3つの最終勝者はシチリアから来ました(Nocellara dell'Etna by Scammacca del Murgoがライトフルーティーで優勝し、Apulia(Leone Sabinoがパトラウン、De Carloがテヌータトーレディモッサで優勝、ミディアムフルーティーとライトフルーティーで優勝)。

イタリア以外の製品の中でも、スペインのOleomorillo SLのBasilippo GourmetとクロアチアのAgrofin DOOのMate Timbro Istrianoは、Light and Medium Fruityのファイナリストでした。 クロアチアのエキストラバージンはプロのパネルの特別な言及を受け、ル・トレ・コロンヌによるアプリアのエキストラバージンは消費者パネルの言及を受け、シチリアのフラントワ・クトレラはレストランのうなずきを受けました。

オリオキャピタルコンペティションのコーディネーターであるカルロッタパセット氏は、次のように述べています。 ​,warもちろん、昨年と比較して、特にフルーティさと植物の色調の点で、さまざまなタイプのオイルの違いはそれほど顕著ではありません」と彼女は言いました、 ​,warしかし、これは私たちが経験した困難な年の避けられない結果です。 15人の選出されたファイナリストが優れたオイルを生産しました。」

米国、日本、ドイツ、ブラジル、デンマーク、および他の多くの国からのプロデューサーとバイヤーの間の国際ビジネス会議は成功へのもう一つの鍵でした。 ​,warこの見本市の強みは、その専門性にあります。 フロリダの市場にMadeinItaly製品を輸入しているOrsoItalianSpecialtyFoodsの社長であるPaoloOrsoliniは、次のようにコメントしています。これほど多種多様な高品質のオリーブオイルを見つけることができました。

トリエステの商工会議所のアントニオ・パオレッティ会長によると、展示の形式は国際的なモデルになりつつあり、高品質のイタリアンオリーブオイルの世界的なショーケースとなっています。エクストラバージンセクターへの彼女の政治的コミットメントの。 ​,warこれは非常に重要な国際的なショーケースです」とMongiello氏は述べています。 ​,warオリオキャピタルがメイドインイタリアの農産業界とエクストラバージンオイルを国際的に宣伝するのを支援する予定です。 これはフリウリヴェネツィアジュリアから始まり、世界中を旅して、イタリアのオリーブ栽培、関連する文化、健康的な食事の文化について学ぶことができます。」

この困難な年に、オリオキャピタルは成長を続けました。ニッチな見本市としてはかなりの数の250の出展者と12,000人の訪問者を引き付けることに成功したことは驚くべきことです。 開幕日のシフトは成功した戦略であることが証明され、月曜日は現在、好みのオイルを選択するためのより多くの時間を持っていることを高く評価したレストラン経営者や愛好家に捧げられています」とパオレッティはコメントしました。

また、高品質のエクストラバージンオイルとオリオキャピタルが間もなくトップレベルの国際ショーケースであるホンを開催することをお知らせします。 議会の不正防止委員会の副会長であり、農業委員会のメンバーであるモンジエッロは、オリオキャピタルとイタリアのエクストラバージンオリーブオイルの卓越性に捧げられたミラノ国際博覧会でいつかが開催されるように取り組んでいます。私たちのコンテストの勝者には賞が授与されます。」

このように、オリオ・キャピタルはバトンをミラノの博覧会に、そして来年の10th エディションは既に5年8月2016〜-日に予定されています。

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