` オリーブオイルがExpo2015以降を流れる- Olive Oil Times

オリーブオイルはExpo2015を超えて流れる

5月。 4、2015
ルシアナ・スクアドリリ

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1月XNUMX日からst 10月31へst、2015年ミラノは、テーマに特化した万国博覧会を主催します ​,war地球を養う、生命のためのエネルギー。」

1.1万平方メートルの展示会は、140を超える参加国が、提供する伝統と技術をどのように管理しているかを示す、巨大でグローバルなショーケースになります。 ​,war重要なニーズに対する具体的な答え:地球とその均衡を尊重しながら、すべての人に健康的で安全かつ十分な食料を保証できること。」

目的は、アイデアの交換と共有ソリューションを刺激し、持続可能な未来のためのイノベーションを促進することです。

この展示会では、各国のパビリオンと国際機関のエリアが開催されます。 20か月の博覧会では、6万人を超える訪問者が見込まれます。 彼らは世界の食べ物について学び、味わい、さまざまな国の美食の伝統を発見することができます。

エクストラバージンオリーブオイルは、イベント期間中、エキスポエリア内と、テイスティング、会議、フードツアーで訪問者を歓迎する準備をしている他の場所の両方に独自のスペースがあります。

品質が重要です。
お近くの世界最高のオリーブオイルを見つけてください。

Expoでのオリーブオイルの存在の核心は、ヨーロッパ、アフリカ、アジアの10つの大陸を結ぶ海に捧げられたバイオ地中海クラスターにあります。 主に地中海地域全体の接続ポイントとして意図されているシシリー地域によって後援および管理されており、ギリシャ、レバノン、エジプト、チュニジア、アルジェリア、マルタ、サンマリノ、セルビアのXNUMXか国からの製品やイベントを主催します。 、アルバニアとモンテネグロ。

典型的な地中海の環境に似せて建てられた7,304平方メートルのエリアには、地中海の色を参考に、さまざまな青の色合いで舗装された大きな中央の広場に面した14つの建物があります。 クラスターのイニシアチブは、健康的なモデルとして地中海式食事を促進することに焦点を当てます。 20月XNUMX日からXNUMX日までそれは祝うでしょう ​,war数多くのワークショップや教育イベントが開催される「地中海ダイエットウィーク」。

地中海諸国特有の色、味、香りを再現するために、オリーブオイルが重要な役割を果たしている各国の郷土料理を地域ごとに展示します。 シチリア島でオリーブオイルの専門家であるジーノセレッティを任命し、エクストラバージンオリーブオイルに特化したさまざまなイニシアチブを調整および整理し、教育セッションと料理のデモンストレーションを行いました。

レバノンは、100月のヴェローナソルフェアでの博覧会への出席を予想し、シチリア地域とレバノンのイタリア協力および農業省と共同で研究された特別なエクストラバージンオリーブオイルパッケージを提示しました。 (各XNUMXml)レバノンとシチリアに由来し、レバノンの豊かなオリーブオイルの遺産を示す有益なファクトシート。

カスバスタイルのモロッコパビリオンでは、グリーンモロッコプランを紹介します。 農林水産省が2008年に開始したこの戦略は、オリーブ栽培を含む国民経済の主要な成長エンジンを農業にすることを目的としています。テーブルオリーブとオリーブオイルの生産は2020年までにXNUMX倍になると予想されています。

ウルグアイ、エクストラバージンオリーブオイルの世界トップXNUMX生産者のXNUMXつは、 ​,war多感覚」 スパイラルパビリオン 主に持続可能な成長と柑橘類、肉、エクストラバージンオリーブオイルの生産に焦点を当てたマルチメディアコンテンツとテイスティングを通じてウルグアイの生活のサンプルを提供することをモットーに ​,warウルグアイでの生活は成長します。」

イタリアに戻って、 ​,warプーリア州が実施した「地中海地域の古代オリーブ畑の特定と保全」プロジェクトは、持続可能な開発のファイナリストとして最終候補に選ばれました。 ベストプラクティスコンテスト。 ミラノ国際博覧会が制作した映画で上映される5人の受賞者の中から選ばれなかったにもかかわらず、ミラノ国際博覧会の歴史上最大のテーマ別パビリオンであるパビリオンゼロに展示された写真ストーリーを通じて説明されます。国連。

特別な ​,war「イタリア製オリーブオイルボトル」は、ミラノIEDヨーロッパデザイン研究所のブランド管理とコミュニケーションの学生とプロダクトデザインマスターが参加したデザインコンペの結果として選ばれました。 名前付き ​,warイタリアのオリーブのみ、博覧会のためのボトル」、競争はの一部でした Solo Olive Italianeプロジェクト イタリアの資質の財団であるUnaprolとSymbolaによって2013年に立ち上げられました。

Expo 2015の期間中、プロジェクトはエクストラバージンオリーブオイル文化に焦点を当てた新しいイニシアチブで実施されます。 特別に設計されたボトル そのシンボルとして。 という受賞プロジェクト ​,warFlow」は、デザイナーのDamla Teomanと、ストラテジストのDuangpornSaenghiranwathanaとIvyAningによって構成された、学際的、多文化的、そしてすべての女性のチームによって設計されました。

審査員の意見によると ​,warFlowの革新的なデザインは、新しい、独創的で前例のない形で、すべてのエクストラバージンの価値を完全な方法で伝えます。」 ボトルは、専用の大会中にエキスポ2015で発表されます。

ミラノのガルダ湖地域のエキスポエリアの外、ただしそれほど遠くない場所 追加の機会を提供します 地元のガルダ湖PDOコンソーシアム(Consorzio di Tutela Olio Garda DOP)が調整したイニシアチブのおかげで、イタリアのオリーブオイル文化を味わい、体験することができます。

ブレシア近郊の美しい田園地帯であるヴァルテネシは、エキスポの全期間にわたって開催されるフードイベントを開催します。このイベントは、エクストラバージンオリーブオイルと湖の魚という地域の主な製品に捧げられます。

5月から10月まで、歴史的な トゥリ製油所 湖のヴェネト地方に位置し、訪問者に彼らを導く訪問者への扉を開きます ​,war教育用オリーブの木立」、現代の製油所、古代の農具のコレクション、そして製品の試飲。

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