`ソルドーロコンペティションがチリで南半球エディションを発表- Olive Oil Times

南半球版をチリで発売するソル・ドーロ大会

7月29、2014
Olive Oil Times スタッフ

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Alicia Moya(Panel Cata Chile)、Carlos Furche(チリ農業大臣)、JoséMingo(Panel Cata Chile)、Carola Dummer(Panel Cata Chile)、HéctorEcheverría(FIAディレクター)

チリのサンティアゴが南半球の開催都市として選ばれました ソル・ドーロ大会 このイベントは、イタリアのヴェローナを拠点とする競争が国境を越えて、本拠地にある新世界のエクストラバージンオリーブオイルを認識するという29年の歴史の中で初めてのことです。

Panel Cata Chile Associationが主導し、チリ農業省の支援を受けて、コンテストはイタリア語版で確立された基準に準拠します。

イタリアのコンテストと同様に、南半球からの参加者は、専門家の審査員によって審査されるオイルを提出します。 提出物は、エクストラバージンとオーガニックの-つの主要なカテゴリーに分けられ、さらにデリケート、アベレージ、インテンスフルーツに分類されます。

これらのカテゴリーの中で、Sol de Oro(金メダル)、Sol de Plata(銀メダル)、Sol de Bronce(銅メダル)が授与され、-つの栄誉ある賞が授与されます。 受賞者は、ヴィニタリーの一部としてヴェローナで開催される来年のSol&Agrifoodショーで紹介されます。

南半球のソルドーロは、世界のこの地域からの最高のエクストラバージンオリーブオイルのショーケースを提供します。 オーストラリア、ニュージーランド、アルゼンチン、南アフリカ、ペルー、ウルグアイ、ブラジル、チリの生産者は、ソルドーロだけが提供できる品質のシールで製品を国際的に宣伝する機会があります」と社長のホセミンゴは述べています。 Panel Cata Chile、プレスリリース。

品質が重要です。
お近くの世界最高のオリーブオイルを見つけてください。

ヴェローナのソルドーロの最近のバージョンでは、南半球のオイルがすでにその品質で際立っていました」と、ソルドーロの背後にある組織であるヴェロナフィエールのエトーレリエッロ社長は述べています。


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