第3回「フード・エキスポ・ギリシャ」で地中海料理を紹介
第3回「フード・エキスポ・ギリシャ」がアテネ近郊で開催され、970社の出展社（うち153社がオリーブオイルを展示）と、55,000人の業界関係者が来場した。来場者のうち1,200人はギリシャ国外の55カ国からの参加者であった。
第3回「フード・エキスポ・ギリシャ」が3月19日から21日にかけてアテネ近郊で開催され、主催者であるフォーラムSAのCEO、ニコス・チョウダラキス氏によると、同イベントは「南東ヨーロッパを代表する食品・飲料見本市」となり、「欧州の地でこれまでに集められた中で最大規模のPDO（原産地名称保護）およびPGI（地理的表示保護）製品」を展示した。
アテネ国際空港からシャトルバスで短時間で行ける55,000平方メートルのメトロポリタン・エキスポ会場で開催された今年の「フード・エキスポ・ギリシャ」には、ギリシャ国内外から970社の出展者が集まり、そのうち153社がオリーブオイルを展示したほか、450人の招待バイヤーと55,000人の業界関係者が来場し、そのうち1,200人はギリシャ国外55カ国からの来場者であった。
招待バイヤーとは、「フード・エキスポ招待バイヤー・プログラム」に参加した食品・飲料企業の代表者たちである。同プログラムでは、展示会開催中の3日間の航空運賃と滞在費が提供された。バイヤーたちは、特別に設けられたミーティングエリアで、出展者との予定されたビジネス・ツー・ビジネス（B2B）商談を計6,750件行った。
FOOD EXPOのウェブサイトによると、同イベントでは「ギリシャの食品・飲料の料理的・栄養的価値、地中海式食事の食品ピラミッドにおけるその主導的地位、そして世界市場における輸出の可能性」を強調するため、いくつかのテーマ別イベントが開催された。
その一つである「地中海フード・エクスペリエンス」は、3日間にわたる美食フェスティバルで、ギリシャ、キプロス（今年のパートナー国）、スペインの著名なシェフたちが、地元の食材を用いて伝統料理を創作し、国際的な専門家委員会による審査を受けました。映画館サイズのスクリーンでは、調理の様子や食材に関するインタビューが放映され、来場者には試食も提供されました。
今回で2回目となるフード・エキスポには、ワインとスピリッツの国際見本市「第2回オエノテリア（OENOTELIA）」も併催され、ギリシャとキプロスから150のワイナリーや蒸留所が出展した。その他のイベントでは、マーケティング、輸出、流通といったテーマに関する一連のセミナー、食品・飲料業界の経営者会議、「食品加工における技術とイノベーション」に関する討論会などが行われ、ギリシャの食品・飲料業界の専門家たちに有益な情報が提供された。
来場者たちは、数多くの新たな人脈やバイヤーとの実りあるB2Bミーティングができたとして、今年のフード・エキスポに満足している様子でした。ジョージア州出身のギリシャ系アメリカ人バイヤー、マイケル・トーマス氏は『Olive Oil Times』に対し、フード・エキスポの運営の素晴らしさに驚いたと語り、来年はさらに規模が大きく充実したイベントになることを期待していると付け加えました。
E-LA-WONのマネージング・ディレクターであるイオアニス・カンプリス氏と、Pelasgaea S.A.の輸出責任者であるアントワーヌ・ツァツァリス氏は、ともにフード・エキスポをANUGAやSIALといった見本市と比較した。 ツァツァリス氏は、昨年のフードエキスポでのB2B商談の約70％が自社への注文につながったと報告し、今年は欧州、中国、米国、メキシコ、台湾のバイヤーと話し合ったことから、今年も同様の成果を期待していると語った。
マリア・スピリアコプーロウ氏の「オリオラマ」ブースにて、コンスタンティノス・パパドプロス氏
昨年「オリオラマ（Oliorama）」を設立し、すでにニューヨークとサンフランシスコのファンシーフードショーに出展経験がある、フードエキスポ初参加のマリア・スピリアコプロウ氏は、米国、カナダ、オーストラリア、ヨーロッパからの多くのバイヤーが声をかけてくれたため、アテネのフードエキスポを非常に気に入ったと語った。
Kanakis Olive Oilのエフィー・スタブロプロウ氏は、今回で3回目のFoodExpo参加となった。彼女は主催者に対し、「今回は本当に素晴らしい仕事をしてくれた」と称賛し、「年々良くなっている。招待バイヤーやB2Bミーティングは良いアイデアで、非常にうまく運営されており、ミーティングは時間通りで遅れもなく、潜在的な顧客との非常に良い接触と会話ができた」と付け加えた。 「私たちはこの展示会に本当に満足しています」と彼女は語り、3日間の開催期間についても「理想的」だと評した。
ギリシャのオリーブオイル企業は、高品質なエキストラバージンオリーブオイル、早摘み、オーガニック、従来型、PDO（原産地名称保護）、PGI（地理的表示保護）など、数百種類を出展しました。その多くは美しくデザインされた容器に入っており、珍しい製品もいくつか見られました。 例えば、ラドレア（Ladolea）の新しい「ベルガモット入りオーガニック・スイートビネガー」は（同社のFacebookページによると）、「有名な『アギオルギティコ』品種から作られた赤酢とブドウシロップのユニークな組み合わせ……ベルガモットの皮の天然エキスで風味付けされた」もので、驚くほど一味違う酢の味わいを提供している。
フェノール成分が非常に豊富なエクストラバージンオリーブオイルに加え、ヤニーズ・オリーブ・グローブ（Yanni’s Olive Grove）は、アメリカ人やスカンジナビア人に絶大な人気を博した新製品を発表しました。それは、砂糖無添加で、高エネルギー、低脂肪、低ナトリウムの、甘酸っぱくて塩気のあるヘルシースナックです。種なしの乾燥オリーブ、ナッツ、フルーツを組み合わせたこのユニークな製品は、小さな再封可能なパッケージに入っており、そのままスナックとして食べたり、サラダに加えたりすることができます。
クレタンソス（Cretanthos）の100ml瓶入り早摘みエキストラバージンオリーブオイルや、カルペア（Karpea）の30ml瓶入りエキストラバージンオリーブオイルなど、一部の企業はホテル、レストラン、航空機向けのパッケージを提供しました。 エヴァ・パパドプロス氏が『Olive Oil Times』誌に語ったところによると、コンスタンティノス・パパドプロス氏は、高品質なオリーブオイルを「真に理解する人々」のために、「中にある宝物」——彼の早摘みミトシア産エクストラバージンオリーブオイル——を保存するよう設計された特別な新しいステンレス製ボトルを発表した。
E-LA-WONは、最も美味しいオリーブオイルスナックをいくつか提供した。その中には、エクストラバージンオイルに少量のチョコレートムースを合わせたもの（予想外に素晴らしい組み合わせ）や、FOOD EXPOで最も目を引いた製品の一つである「E-LA-WON ラグジュアリー エクストラバージンオリーブオイル」が含まれていた。この製品には、液体黄金の中に食用金箔が浮かんでいる。