脳卒中のリスクを軽減できる7スーパーフード

大規模な人口調査で、7種類の日常の飲食物が脳卒中のリスクを低下させることがわかっています。

6月29、2016
ACアンシュエッツ

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脳卒中は、米国における第三位の死因であり、長期障害の主な原因です。 脳に栄養素と酸素を運ぶ血管が血餅(虚血性脳卒中)または破裂(出血性脳卒中)によってブロックされると、脳卒中が発生します。 栄養を含む多くのライフスタイルの要因は、に苦しむあなたのチャンスに影響を与える可能性があります ​,war大規模な人口調査で脳卒中のリスクを低下させることがわかっているXNUMX種類の日常の食品と飲料を次に示します。 リストのいくつかのアイテムに驚くかもしれません。

トマト

トマトは、リコピンと呼ばれるカロテノイドの最も豊富なソースです。 この強力な抗酸化物質は、脳卒中を引き起こす可能性のある動脈のプラークの形成を減らすのに役立ちます。 ジャーナルNeurologyに掲載されたフィンランドの研究では、1,031〜46歳の男性65人に血液検査が行われ、平均12年間追跡されました。 血液中のリコピンのレベルが最も高い男性は、最も低いレベルの男性と比較して、血栓による脳卒中の可能性が59%、​​あらゆるタイプの脳卒中の可能性が55%低くなりました。

アボカド

アボカド、サツマイモ、バナナなどのカリウムが豊富な食品は、閉経後の女性の脳卒中のリスクを減らすことができます。 ニューヨークのアルバート・アインシュタイン医科大学の研究者は、90,137〜50歳の女性79人を平均して11年間追跡しました。 カリウムの摂取量が最も少ないグループと比較して、食事中のカリウムが最も多い女性は、血栓によって引き起こされる脳卒中の可能性が16%低く、脳卒中に苦しむ可能性が12%低くなりました。 平均サイズのアボカドは、推奨される28日のカリウム許容量のXNUMX%を提供します。

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オリーブオイル

オリーブオイルは、高血圧や高コレステロールなどの状態から保護することにより、脳卒中のリスクを減らすことができます。 フランスのボルドー大学の研究者は、料理や調味料としてオリーブオイルをどのくらいの頻度で使用したかを7,625歳以上の65人に尋ねました。 その後、41年間にわたって参加者の医療記録からのデータを追跡しました。 脳卒中のリスクは、オリーブオイルを使用しなかった人と比較して、オリーブオイルを定期的に使用した人でXNUMX%低かった。 研究者らは、脳卒中から保護するために、他の植物油の代替としてオリーブ油を使用する必要があることに注意しています。

オメガ3、セレン、ビタミンD、および魚の特定の種類のタンパク質は、脳卒中の予防に役立ちます。 ジャーナルストロークに掲載された国際分析は、米国、ヨーロッパ、中国、および日本で実施された15の研究のデータを組み合わせたものです。 合計で、400,000〜30歳の約103万人が魚をどのくらいの頻度で食べたかを尋ねられ、その後最大30年間追跡されて、誰が脳卒中にかかったのかを調べました。 魚を最も多く食べた人は、最も食べなかった人よりも脳卒中を起こす可能性が12%低かった。 しかし、この利点は、より多くの魚のフライや魚のサンドイッチを食べた人には見られませんでした。

コーヒー

コーヒーは炎症を抑え、細胞をインスリンに対してより敏感にすることにより、脳卒中のリスクを低下させる可能性があります。 スウェーデンの研究では、34,670〜49歳の女性83人のコーヒーの飲酒習慣に関するデータを収集し、平均10年間追跡しました。 22日に25〜XNUMX杯のコーヒーを飲んだ人は、XNUMX日にXNUMX杯未満のコーヒーを飲んだ人と比較して、脳卒中のリスクがXNUMX〜XNUMXパーセント低くなりました。 コーヒーの保護効果は、喫煙、肥満、高血圧などの脳卒中リスク要因の影響を受けませんでした。

チョコレート

21,000日12本のチョコレートバーは、心臓発作や脳卒中などの心血管イベントのリスクを減らす可能性があります。 スコットランドのアバディーン大学の研究者は、3.5年間の研究中に23人のスナック習慣に関するデータを収集しました。 毎日最大25オンスのチョコレートを食べた人は、脳卒中にかかるリスクがXNUMX%低く、心臓病で死亡するリスクがXNUMX%低いことがわかりました。 チョコレートに含まれるフラボノイドやその他の化合物には保護効果があります。

グラスワイン

適度なアルコール摂取は、血栓や動脈プラークの形成を防ぐのに役立ちます。 ボストンのブリガムアンドウィメンズ病院の研究者は、研究開始時に83,578〜30歳の55人の女性のデータを分析しました。 参加者は、最大30年間、1年ごとに飲酒習慣に関する情報を提供しました。 17日平均½〜21杯のアルコール飲料を摂取した人は、棄権した人よりも脳卒中のリスクがXNUMX〜XNUMXパーセント低かった。 毎日平均XNUMX〜XNUMX杯の飲み物を飲んだ女性は、出血性脳卒中のリスクがわずかに減少しましたが、虚血​​性脳卒中のリスクは増加しました。

健康的な食事を食べることに加えて、主要な危険因子を認識し、適切なライフスタイルを変更することにより、脳卒中の可能性をさらに減らすことができます。 血圧を定期的にチェックし、必要に応じて血圧を制御するための措置を講じてください。 たばこを吸ったら、やめてください。 体重を監視し、毎日少なくとも30分間の身体活動を目指します。

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