1月11、2017
K + Mエクストラバージンチョコレートは、カカオ豆の効能を維持しながら、EVOOを主成分として使用することで健康上の利点を高めます。
1月5、2017
スペインのオリーブオイルメーカーは、通常捨てられる製品の代替用途を模索しています。 結局のところ、オリーブの種子は、美容製品、食品、サプリメントなどで使用できるよりも健康に良い特性を持っています。
1月5、2017
来年秋にイタリアでオープンするFoodie Theme Park
Eataly Worldは、食通を集めて食事をし、学ぶことを目指しています。 100ミリオンのテーマパークには、2,000の企業が参加し、オンサイトで700ジョブを作成する予定です。
1月4、2017 フード&クッキング
12月29、2016 フード&クッキング
12月21、2016 フード&クッキング
12月2、2016 フード&クッキング
11月26、2016 フード&クッキング
8月25、2016
研究者は、私たちが選択した食用油が、揚げ物中の有毒化合物の生成を決定することを発見しました。これは、「食品の安全性と人間の健康に大きな影響を与える可能性があります」。
7月25、2016
インターネットベースの栄養指導は、より健康的な食事を奨励します
最近の研究によると、個人に合わせたインターネットベースの栄養アドバイスは、一般的な食事指導よりも健康的な食事への順守を改善するためのより効果的な方法です。
7月3、2016
すべての脂肪には食欲を抑制する可能性がありますが、悪いまたは不健康な脂肪とは対照的に、「良い」または「健康な脂肪」と呼ばれるものに注意を払う必要があります。
5月。 4、2016
イタリアの高品質食品のショーケース、Sol&Agrifood
Sol&Agrifood は、Vinitaly と並行して開催されるイベントで、農業食品とエクストラバージン オリーブ オイルの分野における卓越性を国内および国際規模で宣伝します。
4月6、2016
一連の研究によると、オリーブオイル、特にエクストラバージンオリーブオイルは、他の植物油と比較してより健康的な選択であることが示されています.
3月30、2016
3rd「Food Expo Greece」で地中海料理を紹介
アテネ近郊で開催された第3回Food Expo Greeceでは、970の出展者、オリーブ油を展示した153、ギリシャ以外の55,000諸国からの1,200を含む55の貿易訪問者が集まりました。
2月24、2016
イタリアの農業食品犯罪に関する4thレポートは、Eurispes、Coldiretti、および農業犯罪の天文台によって作成され、ローマのColdiretti本部で発表されました。