新しい検査フレームワークにもかかわらず、英国の食品安全上の懸念は残る

英国の食品基準庁は、食品安全法で発生すると予想される変化に取り組むことを期待する新しいリスク管理フレームワークを導入する予定です。 これは、英国政府が欧州連合からの離脱計画を進めているためです。これにより、わずか20か月で欧州の食品安全局の指導者から脱退することにもなります。

多くの主要な政策立案者および研究者は、英国の食品安全基準に壊滅的な結果をもたらすことを恐れており、その結果、緩和された食品法およびより低い食品基準を作り出す食品貿易取引をもたらします。 これにより、中国や米国などの品質規制の低い国々から安価で低品質の輸入製品が市場に殺到するのではないかと懸念されています。

現在、英国の食料供給の-分の-は欧州連合から持ち込まれており、EUからの離脱は、大規模な食料貿易パートナーシップが解消されたことを意味します。 Food Standard's Agencyによると、実際の危機が発生する前に、現在の規制システムに存在するリスクに対処するための積極的なアプローチの一環として、新しい規制が起草されています。

指標とデータに基づいて、食品企業が提示するリスクを判断し、問題の企業の行動と文化を評価します。 これらの新しい規制は、食品基準局が基準を改善し、管理の手間を軽減し、準拠していない企業に対して行動を起こすことを期待するという規制上の保証を提供します。

このプロセスの一環として、フードチェーン全体の企業は、より詳細な情報を必要とする強化された登録システムに参加する必要があります。 これは、ビジネスをより適切にセグメント化するために使用され、システムは、コンプライアンスの履歴を持つビジネスを優先します。つまり、より少ない頻度で堅牢な検査に直面することになります。

これらの措置にもかかわらず、多くの主要な研究者は、英国のBrexitが食品の安全性にどのように影響するかに対処するだけでは不十分だと感じています。 A 最近の論文 英国の主要な16つの大学の研究者が発行した、2018年-月に政府が直面すると思われる-の主要問題 ​,war「英国の食品の回復力と安全を脅かす可能性。」

紙、 ​,war「フードブレキシット：現実になる時間–ブレキシットブリーフィング」では、ティムラング（ロンドン大学食品政策センターの食品政策教授）、エリックミルストーン（サセックス大学の科学政策の科学政策教授）からの意見を取り上げています。研究ユニット）およびテリー・マースデン（環境政策および計画の教授およびカーディフ大学の地域計画および地理学部の持続可能な場所研究所の所長）。

この論文は、英国が現在、食料、労働、農業、および供給に関連する多くの問題に苦しんでおり、これらはすべて、 ​,war'Food Brexitと現在の措置は、これが食品の安全とセキュリティのあらゆる側面に与える今後の影響に対処するには不十分です。

著者は、 ​,war「英国がEUの安全規則の採用をやめ、代わりに著しく弱い基準を持つ国との自由貿易協定を受け入れる場合、食品安全の基準が低下するという重大なリスク。」

英国はすでに、家禽、乳製品、肉の米国の供給業者との将来の貿易協定の交渉を開始していますが、農薬や禁止された香料などが含まれているため、現在、欧州食品安全機関によって概説されている品質基準を満たしていないことが多くの人が指摘しています。

• フードナビゲーター


• ティムラング、エリックミルストーン、テリーマースデンによる論文