` イタリアの会議が古代農業における現代の教訓を発見- Olive Oil Times

イタリアの会議が古代農業の現代の教訓を見つける

3月24、2011
ローラ・ローズ

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アカデミアデイゲオルゴフィリ 11月-日、フィレンツェでth 会議では、イタリア全土から何百人もの知識人、政治家、農業愛好家が集まり、非常に古い農業の歴史について話し合いました。 イタリアの農業研究の中心地である学校は、-周年を祝っていました。 リヴィスタディストリアデルアグリコルトゥラ (農業の歴史のジャーナル)古代ローマ時代と中世の間の変化と継続に捧げられた日。 資格 ​,war「ローマと中世を通じた農業と環境」では、この会議は、この千年の歴史的現実と、今日のイタリアの農業と環境の非常に重要なバランスに対するその重要性に焦点を当てました。

現在のすべての最も重要なテーマの-つは、継続性のテーマでした。作物の存在、さらにはローマ人から始まり中世まで、場合によっては今日まで続く方法でさえありました。 古代のローマ人は、作物の栽培と拡大に非常に重点を置いており、帝国の隅々から植物を導入し、地中海地域とより大きなヨーロッパ全体に植物を豊富に作りました。

ギリシャのオリーブの木とフランスのボルドーとブルゴーニュ地方のブドウの木で、ローマ人は大陸全体にオリーブオイルとワインの生産を広め、千年紀の文化と料理を形作りました。 イタリア、特にプーリアなどの南部地域では、今日のオリーブオイルの生産に使用された木の多くは、数千年前にさかのぼり、ローマ人によって植えられました。 会議は、現在の農業文化が今日のイタリアの芸術的および社会的文化と同じくらいローマと中世から派生している方法を強調しました。

しかし、会議のもう-つのテーマは変化でした。環境によって生み出された変化と、農業慣行によって引き起こされた環境変化です。 オリーブオイルなどの食糧生産の急激な変動は、ローマ帝国の終わりに深刻な結果をもたらしました。 フィレンツェ大学の農業教授であるパオロ・ナンニが会議で説明したように、 ​,war世界最大の都市であったローマは、-世紀から-世紀にかけて、-年の間に人口-万人から-万人に増えたと言えば十分でしょう。」

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イタリアは依然として農業活動が豊富な非常に牧歌的な国であり、会議は非常に遠い時代に焦点を当てながら、農業の現在の時代と環境への脅威に非常に取り組んでいました。 昔は、最初はローマ、次に中世の小さな中央都市は、輸送と通信の経路に沿ってそれらの周りに農業を組織し、それによって手つかずの森と自然の土地をたくさん残しました。

今日の交通の便の良さにより、都市はもはや地元の貿易の中心地ではなく、土地利用に制限はありません。 パオロ・ナンニが結論付けたように、それはです。 ​,war農業が経済的にも環境的にも持続可能な方法で行われること、そして政府が生態学的戦略の重要性を認識していることは二重に重要です。 これが私たちがこの会議を開催した理由です。」 人類の現代の問題の多くと同様に、私たちは古代に答えを求めています。

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