3月7、2024
世界で最も使用されている除草剤がマルメノールで法定濃度を超える濃度で発見され、スペインでの禁止を求める支持者らの声が高まっている。
2月20、2024
OECD は、Nutri-Score が医療費を節約できる可能性があることを発見しました。オランダの研究者らは、ラベル表示システムを裏付ける研究の完全性に疑問を呈した。
2月1、2024
この研究では、バージン オリーブ オイルの代謝産物プロファイルと心血管疾患のリスク軽減との関連性は示されましたが、糖尿病のリスク軽減には関連性が示されませんでした。
1月15、2024
オレオカンタール:オリーブオイルの有名なフェノールの健康上の利点の背後にある
エクストラバージン オリーブオイルのみに含まれるオレオカンタールは、強力な抗炎症特性を示し、がんや認知症に対する有益な効果と関連付けられています。
1月15、2024
オリーブオイルを与えられた鶏は環境ストレス要因に対してより耐性があることが研究で判明
別の研究では、オリーブオイルの摂取により、人間が消費する鶏肉や卵の健康状態が改善されることも判明しています。
1月2、2024 健康
12月5、2023 健康
11月27、2023 健康
11月27、2023 健康
11月14、2023 健康
11月6、2023
EVOOに含まれるポリフェノールが腎臓を糖尿病関連の損傷から守る可能性があることが研究で判明
研究者らは、1型糖尿病によって引き起こされる腎臓病を治療するための、エキストラバージンオリーブオイルに含まれるポリフェノールであるジヒドロキシフェニルグリコールの使用を研究しました。
10月31、2023
研究者らは、さらなる研究が必要だとしながらも、心的外傷後ストレス障害を持つ人に食事の推奨を提供できる段階に近づいていると信じている。
10月26、2023
研究により、がんの転移抑制におけるポリフェノールの役割が判明
スペインの科学者は、さまざまな種類の腫瘍の進行に直接関係する血管新生の調節におけるオレオカンタールとオレアセインの役割を研究しました。
10月23、2023
研究者らはマスリン酸のナノ粒子を開発し、これはさまざまな治療法を通じて乳がん、結腸がん、膵臓がん、前立腺がんと闘うのに役立つことが示されています。
9月28、2023
ヒドロキシチロソールは結腸がんの蔓延を防ぐのに役立つ可能性があることが研究で示唆されています
in vitro実験中に、著名なオリーブ油ポリフェノールであるヒドロキシチロソールが、がん細胞の再生に関与するタンパク質を標的とすることが判明した。
9月13、2023
研究者が AI を使用してアルツハイマー病に影響を与えるオリーブオイル化合物を特定
研究者らは、機械学習アルゴリズムを使用して、エクストラバージン オリーブオイルに含まれる、認知症の薬物療法と同様に作用する - 種類の化合物を特定しました。
6月20、2023
アイスクリームでは、風味を損なうことなくオリーブオイルが健康上の利点を追加します
エクストラバージン オリーブ オイルは、革新的でより健康的なアイスクリームの可能性をもたらします。
6月13、2023
研究により、必須細胞構造に対するオリーブ油脂肪の影響に関する洞察が明らかになりました
この研究では、オレイン酸を摂取した線虫は、標準的な食事を摂取した線虫よりも長生きしたことがわかりました。 これらの発見が人間に関係するかどうかには、さらなる研究が必要です。
6月8、2023
医学的ダイエットの効果は4,000歩歩くのと同様、研究で判明
ボストンの病院の研究者らは、地中海食を実践すると、毎日 4,000 歩歩くのと同様の健康上の利点があることを発見しました。
5月。 30、2023
研究: オリーブオイルに含まれるポリフェノールが損傷した皮膚の治癒を促進
エクストラバージン オリーブオイルに含まれるポリフェノールは線維芽細胞の治癒能力を高め、新たな創傷治癒用途の可能性を広げます。
5月。 23、2023
研究者らは、エキストラバージンオリーブオイルや地中海食に含まれるフラボノイド、ポリフェノール、その他のフェノール化合物を調査する研究に焦点を当てました。
4月24、2023
アメリカ人は食費が健康的な食事への最大の障壁であると調査結果
クリーブランド クリニックの調査によると、アメリカ人のわずか -% が地中海式ダイエットの健康上の利点に精通しています。
4月11、2023
レポートは健康上の利点を強調し、EVOOを取り巻く神話を反証します
オリーブウェルネス研究所は、エキストラバージンオリーブオイルの健康上の利点について医療関係者や一般の人々を教育するためにレポートを発行しました。