` EU、ニュートリスコア表示システムのイタリアの代替品を承認- Olive Oil Times

EU、ニュートリスコア表示システムのイタリアの代替品を承認

8月7、2020
パオロ・デアンドレイス

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欧州委員会 Nutri-Score食品表示システムのイタリアの代替品に青信号を与えました。

この決定により、イタリアの生産者は食品パッケージに新しいニュートリンフォームのラベルを貼ることができます。 また、イタリアのラベリングシステムは、フランスが後援する ニュートリスコア 欧州連合の公式の食品分類システムとして。

私たちは皆、健康的な食事スタイルの促進を支援したいと考えています。 しかし、私たちは幅広い行動と、食品についてのより良い理解と知識が必要です。 これらの目標は、販売されている特定の製品に色を付けるだけでは達成できません。-イタリア農業大臣、テレサベラノバ

EUが最終的にラベルを採用する決定は、年末までに行われる予定です。

ブリュッセルからのニュースは、Nutrinformのイタリアのプロモーターによって熱狂的に会われました。

詳細を見る: ニュートリスコアはイタリアの農民からの反対にもかかわらず牽引を獲得

欧州委員会の決定は、Nutrinform Batteryがヨーロッパの規制に抵触しないことを確実にします。 ​,warこれは、生産者がイタリアで販売されている製品のラベルを採用するために必要でした。 ラベル付けシステムは、自主的にパッケージに適用できるようになりました。」

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その促進者によると、Nutrinformのコンセプトは、どの食品にも良いか悪いかを分類していません。 代わりに、バッテリーのグラフィックを使用して、製品のエネルギー摂取量と栄養価を表示し、特定の製品が健康的な食事の一部になる方法を理解しやすくします。

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バッテリーのグラフィックは、消費者に各製品のカロリー、脂肪、飽和脂肪、砂糖、塩の数を示します。

Nutrinformバッテリーは、消費者の選択に影響を与えず、他の製品ではなく一部の製品に向けて推進しています」とVacondioは書いています。 ​,warそれは教育的アプローチを発揮します。」

イタリアの代替案には批評家がいました。

Emma Calvert、欧州消費者団体の食品政策担当官 フードナビゲーターに言った Nutrinformは ​,war食物栄養を単純化する不器用な試み。」

カルバートはXNUMX月に言った。 ​,war実際、消費者は、特定の栄養素についてバッテリーの100%に到達しようと努力すべきではありません。 それは逆です。 対照的に、Nutri-Scoreは、効率的なパッケージの前面ラベルのすべてのボックスにチェックマークを付けます。」

一方、Nutri-Scoreシステムでは、すべての食品に、栄養素プロファイルに基づいて、A(より健康的なオプション)からE(あまり健康的でないオプション)までの等級を与えます。

Nutri-Scoreは、エクストラバージンオリーブオイルを ​,war一方、脂肪分は少ないが栄養価は低い他の製品は、より高い評価を受けます。

イタリアの農業大臣であるテレサベラノバは、EU決定の直前に、スペイン、ギリシャ、ルーマニアの対応者と食品採点システムについて話し合いました。 彼女はラベリングシステムを批判しました ​,warなどの健康的な食事に深刻な影響を与えるアルゴリズムによって作られました」 地中海ダイエット.

エキストラバージンオリーブオイルなど、従来の食事に関連する製品に赤信号が表示されていると考えることすらできません」とベラノバ氏は語った。 (現在のシステムに基づいて、エクストラバージンオリーブオイルはNutri-Scoreによって黄色のライトでラベル付けされます。)

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ローマはまた、地理的表示が保護された製品は、いかなるラベルシステムにも含めるべきではないと考えています。

トップPDO [保護された原産地指定]ヨーロッパ最高の品質を世界にもたらす製品は、最終的に赤信号でラベル付けされる可能性があります」とベラノバ氏は語った。

パリ大学の栄養学教授であり、Nutri-Scoreを考案したチームの責任者であるSerge Hercberg氏は、 Olive Oil Times システムの批評家は評点を文脈から外しているということです。 彼は言った ​,warエキストラバージンオリーブオイルのC”は、追加の脂肪や植物油に最適なグレードです。

ただし、Confragricoltura生産者協会の代表であるMassimiliano Giansantiは、このシステムは特定の食品を食事から除外するため、誤解を招くものであると主張しています。 Nutri-Scoreは、食品がいつどのように消費されるか、またはどのような量で消費されるかについては関係なく、塩、砂糖、脂肪などの内容に基づいて製品を分類することを強調しました。

Giansantiは、他の支持者とともに、Nutrinformラベルが消費者に彼らが行っている決定について教育することを目的としていると主張しています。

革新的なイタリアのアプローチは、禁止ではなく教育に基づいています」とVacondioは書いています。 ​,war地中海食に根ざした私たちの食文化のニーズに対して、他のシステムよりもはるかによく反応します。」

フードピラミッドは、絶対に良い食べ物も絶対に悪い食べ物もないことを思い出させてくれます。代わりに、どんな食べ物にも適切な量と消費率があるのです」と彼は付け加えました。

しかし、NutrinformがNutri-Scoreを脚光を浴びるのは簡単ではありません。 フランスのラベル表示システムはすでにフランス、ドイツ、ベルギーで採用されており、2021年からスペインのフードチェーンに完全に統合される予定です。現在、EU全体でその採用に関する協議が進行中です。

私たちは皆、健康的な食事スタイルを促進する手助けをしたいのです」とベラノバは言いました。 ​,warしかし、私たちは幅広い行動と、食品についてのより良い理解と知識が必要です。 これらの目標は、販売中の特定の製品に色を付けるだけでは達成できません。」

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