`オリーブオイルは潰瘍から保護します- Olive Oil Times

オリーブオイルは潰瘍を防ぎます

5月。 3、2010
Olive Oil Times スタッフ

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(Ivanhoe Newswire)—新しい研究によると、オリーブオイルやピーナッツオイル、バターに含まれるオレイン酸が豊富な食事をとる人は、潰瘍を発症する可能性が低くなります。

英国ノーフォークにあるイーストアングリア大学(UEA)医学部の研究者は、25,000年から40年の間に65〜1993歳の1997人以上を研究しました。

研究者が参加者の食事をさらに調べたところ、オレイン酸の摂取量が最も多い人は潰瘍性大腸炎を発症するリスクが90%低いことがわかりました。

オレイン酸は、腸内のこの病気で見つかった炎症を悪化させる化学物質をブロックすることにより、潰瘍性大腸炎の発症を防ぐのに役立つようです」と、UEAの医学部のAndrew Hart博士は言ったと引用されました。

研究者は、より多くのオレイン酸の摂取が消費されれば、潰瘍性大腸炎の症例の半分が予防できたと言う。

-日あたり大さじ-〜-杯のオリーブオイルが保護効果をもたらします」とハート博士は述べています。

SOURCE: 消化器病週間 29年2010月-日、ニューオーリンズでの会議

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