健康 /ページ34

10月18、2017

サラダ油は栄養素の吸収を高める

アイオワ州立大学の研究者は、油が野菜の完全な栄養上の利点をもたらすことを発見しました。

10月12、2017

トスカーナで開催された2nd「食品価値」会議

幅広いバックグラウンドの専門家がボルゴサンロレンツォのヴィラペコリジラルディで会合し、地中海式食事の関連性について議論し、新しいアプローチや提案を探りました。

10月9、2017

オリーブ工場の副産物に含まれるフェノールは、新鮮な肉に効果的な防腐剤となります

イタリアの研究は、フェノールが生および調理済みの新鮮な豚肉ソーセージの抗酸化物質として使用でき、脂質の酸化を防ぎ、コレステロールの酸化分解を制限できることを明らかにしました。

8月29、2017

胆嚢手術のリスク低下につながる地中海式ダイエット

新しい研究により、全粒粉パン、果物、植物油、マメ科植物などの地中海食の主食の摂取が胆嚢の健康を促進する可能性があることが発見されました。

8月21、2017

タイプ2糖尿病におけるEVOOとスタチンの脂質低下効果の比較

エキストラバージンオリーブオイルを毎日摂取すると、スタチンに伴う副作用なしにコレステロールが改善されます。

8月17、2017

リンゴの皮、赤ぶどう、ウコンは、マウスの前立腺癌の成長を防ぎます

ある研究では、健康的な食事に含まれる濃度を超える濃度で摂取された場合、既存の薬物よりも前立腺癌に対してより効果的な食品の栄養素の組み合わせが特定されました。

8月8、2017

ダイエットソーダは減量ではなく体重増加に関連

人工甘味料の長期使用は、ウエストラインのサイズの増加と体重のわずかな増加につながります。

8月8、2017

ヤニのオリーブグローブの止められない旅

この機知に富んだギリシャ人夫婦が、苦戦していたオリーブの木事業を、アルツハイマー病との闘いにおける最先端研究の最前線で、受賞歴のあるオリーブオイル生産者にどのようにして変えたのか。

8月7、2017

豊富で教育水準の高いメッドダイエットのメリット

ある研究によると、地中海式の食事は高品質の食物を摂取できる人にのみ有益であることが明らかになっています。

8月2、2017

わずかな食事の変更は死のリスクを減らすことができます

食事の質がわずか20%向上するだけで、死亡のリスクが8〜17%減少する可能性があります。

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7月27、2017

-つの研究が認知症におけるダイエッ​​トの役割をサポート

最近のアルツハイマー協会の国際会議に参加した研究者の4つのグループは、地中海式食事が脳の健康に与えるプラスの影響に関する研究の増加に追加する調査結果を発表しました。

7月25、2017

チョコレートは脳を守ることができます

カカオ豆には、高濃度のフラバノールが含まれています。フラバノールは、脳を保護できる天然の化合物です。

7月18、2017

一部の専門家は、飽和脂肪、ココナッツオイルに関するAHA警告に異議を唱えています

ココナッツオイルの飽和脂肪含有量に関する米国心臓協会の警告の後、一部の専門家は体重を測定し、健康組織の研究が望んでいないことを発見しました。

7月17、2017

MUFAは関節リウマチと戦うかもしれません

この研究の鍵は、オリーブオイル、ゴマ油、ナッツ、種子、アボカド、ピーナッツバターに含まれるモノ不飽和脂肪酸にあることがわかりました。

7月10、2017

地中海ダイエットの一部は、結腸直腸の健康のためにより有益です

地中海式食事の3つの成分の組み合わせを順守することで、前癌性結腸直腸病変を発症するリスクを85パーセント減らすことができます。

7月10、2017

そもそもココナッツオイルが健康であるという評判になった理由

健康食品の狂信者は、ココナッツオイルがその高い飽和脂肪含有量のためにアメリカ心臓協会によって呼ばれた後、むかつく状態にありました。 しかし、そもそもココナッツオイルはどのように健康であるという評判を得たのでしょうか?

7月6、2017

研究者は、オリーブオイルを使ったフライは安全であると結論付けています

研究者たちは、オリーブオイルを使ったフライは安全でないという信念を再び暴きました。 調査結果は、オリーブオイルで揚げることは他のオイルを使用するよりも有害ではなく、より安全な選択肢でさえあることを示唆しています。

7月6、2017

「Lab on a Chip」は危険な分子への暴露を監視できる

エンジニアは、携帯機器であなたの健康と危険な分子への暴露を監視するために使用できるバイオセンサー技術を開発しました。

その他