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12月14、2022
中食は出生前のストレス要因を減らし、子供の健康状態を改善する可能性があります
新しい研究は、地中海食が妊娠中の母親とその子供たちの炎症、肥満、慢性疾患を大幅に軽減する可能性があることを示唆しています.
12月12、2022
過剰なナトリウム摂取はマウスのより高いストレスと関連している
研究者は、マウスの認知機能に対する高塩摂取量の影響を研究しました。 健康の専門家は、塩分の消費を減らすために地中海式の食事に従うことを推奨しています。
12月10、2022
オリーブオイルの健康上の利点は、主に一価不飽和脂肪とポリフェノールに由来します。 ただし、すべてのオリーブオイルが同じように作られるわけではありません。
12月1、2022 健康
11月28、2022 ニュースブリーフ
11月28、2022 ニュースブリーフ
11月17、2022 健康
11月9、2022 ニュースブリーフ
10月26、2022
研究者は、いくつかの調理方法が炎症に対する有益な効果に対応していることを発見しました。 オリーブオイルではなく食用油を高温に加熱すると、悪影響がありました.
10月24、2022
科学文献の広範なレビューの後、研究者は、地中海式ダイエットに従うことで、肥満の人や肥満のリスクのある人に多くの利益がもたらされることを発見しました.
10月24、2022
ポリフェノールで強化されたMedDietに従うと、内臓脂肪が減少します
18か月の試験では、ポリフェノールが豊富なMed Dietが、内臓脂肪組織の蓄積に対する従来のMedDietの利点を超える可能性があることが示されました.
10月12、2022
研究者は、MedDietに関連する繊維が豊富な食品は、特定の微生物が繁栄するための生態学的利点を生み出し、炎症のレベルを下げることに貢献したと理論付けました.
9月9、2022
超加工食品の健康への悪影響は、栄養プロファイルを超えていると研究者は言う
米国とイタリアで行われた - つの主要な研究は、早死と結腸直腸がんを高度に加工された食品の消費と関連付けています。
8月10、2022
ニュートリスコアアルゴリズムの更新により、オリーブオイルのスコアが向上します
更新により、Nutri-Score は脂肪含有量のタイプを区別し、微量栄養素を考慮します。 両方の要因により、オリーブ オイルのスコアが高くなります。
7月13、2022
EVOOを摂取すると、母乳中のポリフェノールが増えるという研究結果があります
この研究は、妊娠中および授乳中にエキストラバージンオリーブオイルを与えられた実験用ラットの子孫へのポリフェノールの垂直感染の可能性を評価した最初の研究であると報告されている。
5月。 9、2022
地中海式ダイエットの遵守としてスペインで増加している小児肥満
セーブ・ザ・チルドレンのレポートは、スペインの小児肥満の危機と地中海式食事の急速な衰退を浮き彫りにしています。 慈善団体は緊急の政府の行動を求めています。
5月。 4、2022
新しい法律の目的は、地元の食糧生産、MedDiet教育、ワインとオレオツーリズム、公衆衛生と環境保護戦略を促進することです。
3月23、2022
高フェノールEVOOは一部の白血病患者の予後を改善する可能性がある、と研究は示唆している
小規模な研究では、オレオカンタールとオレアシンを多く含むオリーブオイルを摂取した初期の白血病患者は、癌細胞の数の減少を経験しました。
