` ストックホルムからのメモ- Olive Oil Times

ストックホルムからのメモ

11月26、2013
ヴィンチェンツァ・フェラーラ

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ストックホルムからの意見ノート-オリーブオイル-タイムズ-ストックホルムからのノート

欧州連合プログラムのおかげで ​,warシチリア島でオリーブの木立と小さな工場を管理しているDORAファームの代表である「若い起業家のためのエラスムス」は、ストックホルムで6か月間 ​,warホスト起業家」は、スウェーデンとスカンジナビアの食品市場についてさらに学び、新しいビジネス戦略を開発します。

スウェーデンでXNUMXか月働き、食品市場だけでなく、とりわけ北欧の食生活を分析した後、ここで最初に行うべき行動のXNUMXつは優れた食育キャンペーンであるという結論を簡単に引き出すことができます。

しかし、この現象は見た目よりも複雑です。

エクストラバージンオリーブオイルの認知度を高めるための食事キャンペーンの必要性を主張することは、デンマーク人、スウェーデン人、フィンランド人、またはノルウェー人が製品やその利点をまったく知らないことを意味するものではありません。

品質が重要です。
お近くの世界最高のオリーブオイルを見つけてください。

それどころか、ここではエキストラバージンオリーブオイルが高く評価されています。スーパーマーケットで簡単に見つけることができ、北部の人々はこの製品に深い関心を持っているようです。 既知の はまだありません。

北部の人々が得るべきエクストラバージンオリーブオイルについての一連の機能があります。たとえば、悪いものから良いエクストラバージンを認識する方法、その味の特徴を理解する方法、それを使用および保存するための最良の方法を学ぶ方法、そしてその健康的な利点の本当の理解。

地中海式の食事とライフスタイルは今でもここで最高のものと見なされていますが、いくつかの神話や誤った情報が一般的であり、エクストラバージンオリーブオイルがそれに値する適切な認識を得るのを妨げています。

食事教育活動とキャンペーンは、南部と北部の国のすべての人の利益のために、公共団体とオリーブオイル生産者と協力して設計、開発、実施されるべきです。

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