スペインのオリーブ油価格はどうなっていますか？

専門家として、またさまざまな生産国のCEOと話をした後、オリーブオイル市場で起こっていることとその価格について共有するために、私の個人的な意見を説明させてください。

いくつかの数字は、価格が 市場に上がっている：

-5月下旬、パッカーは200,036トーンで在庫を維持しました。
 —工場には776,380トンの貯蔵があります。
 —真ん中を移動するコンセントには130,000トンがありました。
 —総在庫は1,016,000トンでした。

これらの数字によると、-月のこの週と-月の初めには、生産量は良好であるにもかかわらず在庫が多く、パッカーは次の-か月間十分な在庫があるため、価格は低いままであるはずです。 しかし、市場は非常に異なった方法で反応しました。 世界の-大オリーブオイル会社がより多くの利益を上げるために価格操作をしないのではないかと思うことがあります。

さて、私が見ているように、上昇を引き起こすために力を込めて噴火した理由は価格です。

-先物は、今後数ヶ月とキャンペーンの開始にわたって明確な上昇傾向を示しています。
 —産業用パッカーは、より長期をカバーすることを選択しました。
 —私たちの市場で依然として大量に購入しているイタリア人は、国内価格を上回っています。
 —投機もゲームに入り、現在の価格で現金と利益を上げるために、多くの転売行為を行っています。

そして、特に、産業工場と協同組合工場はバンドで閉鎖しており、ここ数週間でいくらかの現金を稼いでおり、販売する前に待つことができ、市場価格を引き上げることができると感じているため、販売する意思はありません。 これは毎年見られることです。

最後に、業界は、気象条件が開花に影響を与えており、オリーブも現在のシーズンの記録後に枯渇の兆候を示しているため、来シーズンはそれほど良くないという事実に追いついています。

それでも、来年のスペインの生産量は1.1万から1.2万トンと見積もっています（協同組合が1万未満と言っていても、夏の価格を上げるための戦術です）。

その間、時間がわかります。 しかし、スペインには1万トン以上の在庫があるため、ある時点で販売する必要があります。