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10月19、2012

EUのオリーブオイル販売促進政策は「不公平」

エクストラバージンオリーブオイルコンソーシアムによると、EUのプロモーションメカニズムは加盟国間の不正競争を助長しています。

10月18、2012

ミッションオリーブは実際にはピコリンマロカインですか?

後期の1700のミッションオリーブでの導入以来、オリーブは米国固有のものであると考えられていましたが、DNAフィンガープリントはそうではないことを示唆しています。

10月14、2012

USITCがオリーブ畑を忍び寄る

USITCの報告書が、米国のオリーブオイル生産者の短期的な利益だけでなく、長期的な目標を支援するために活用されることを願っています。

3月26、2012

化学者会議は会員のみでした

IOCが非IOC加盟国の専門家を最近の化学者会議から締め出したのは事実ではありません。 問題の事実は、すべてのオブザーバーがIOC加盟国または非加盟国の出身であっても禁止されていることです。

3月8、2012

ニュージーランドのオリーブの感覚パネルの終mise

Olives New Zealand(ONZ)の幹部は最近、ニュージーランドでのOliveMark認証プログラムの評価を実施しないことを発表しました。

3月7、2012

青いガラスを通して偉大なオリーブオイルの起源へ

エクストラスケープは、コバルトガラスを通して偉大な油の起源を調べ、農場とその景観の重要性を認識しています。

2月19、2012

オーストラリアのタブロイド紙は悪いオリーブ油を露出します(そしてそれはオーストラリア人です)

昨年の夏からのセグメントのように見えたが、それは世界を駆け巡るポール・ミラーとセンセーショナルな報道の健全な量を主演させた。 しかし、1つの非常に驚くべき違いがありました。

2月17、2012

オリーブオイルの品質:米国はどこですか?

1月の2012は、米国のオリーブオイル業界の分岐点として記憶される可能性があります。 ようやくトンネルの終わりに光が見えるようになりました。

1月19、2012

単なる伝統以上のもの

ドキュメンタリーシリーズ「Unpaísparacomérselo」は、オリーブオイルの秘密を広めるユニークな機会を与え、代わりにいつもと同じ古い決まり文句に戻ることを選択しました。

12月13、2011

「エクストラバージニティ」書評にはたくさんのクイズがありますが、要点を見逃しています

ドワイト・ガーナーは、おそらく本のタイトルからはめちゃくちゃで、トム・ミュラーのニューヨークタイムズの「エクストラバージニティ」のレビューで多くのジンジャーを管理しています。 しかし、ガーナーのアンビバレンスは、彼がそれを理解していないことを示しています。

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10月19、2011

スーパー プレミアムの今後の長い道のりを示す反応

同じ日にアメリカの2つの主要新聞に掲載された記事は、オリーブオイルを再び脚光を浴びました。 ワシントンポストでの読者のコメントは、Association 3Eのスーパープレミアムイニシアチブに対するアメリカの反応を垣間見ることができました。

9月14、2011

オリーブオイルキャンペーンがニューヨークで活気づく

あまり役に立たないかもしれませんが、オリーブ評議会からの1.7百万ドルの手当により、新しい「Add Some Life」プロモーションキャンペーンは、少なくともオリーブオイルを少し涼しくすることを望んでいます。

2月1、2011

Paul Vossen:オリーブオイルの味覚パネルは問題ではない

高品質の果物から新鮮な油を生産する生産者だけが、より高い価格とエクストラバージンの指定で報われるべきです。

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