「アセイテ・デ・マドリード」が原産地呼称保護（DOP）の認定を取得

主にマンサニージャ、カステジャーナ、コルニカブラ種のオリーブから作られるこのエキストラバージンオリーブオイルは、同国で32番目のPDO（原産地名称保護）認定を受けた。

今月初め、マドリードのオリーブオイル生産者たちが、欧州連合（EU）から原産地呼称保護（PDO）の認定を受けた。

地元当局による4年間にわたる取り組みを経て、認定を受けた生産者は4月24日から、自社製のエクストラバージンオリーブオイルに公式のPDO認証ラベルを貼付できるようになる。

「環境を尊重し、将来性のある真のプロジェクトであることを欧州連合に示すことで、我々は素晴らしい成果を収めることができました」と、PDOの会長であるラファエル・ゴメス氏は述べた。

「これで、消費者がこのオリーブオイルを購入する際、それが良質であり、独自の特徴を持ち、環境に配慮した生産プロセスを経て製造されたものであることが分かるようになるでしょう」と彼は付け加えた。

マドリード自治州には約4,500人の生産者、18の搾油所、2万ヘクタール以上のオリーブ畑があり、年間370万～600万リットルのオリーブオイルを生産している。

主な栽培地域は、首都の南東に位置するカンピーニャ、スロッシデンタル、ラス・ベガス地域である。

「アセイテ・デ・マドリード」PDO（原産地呼称保護）オリーブオイルは、主にマンサニージャ、カステジャーナ、コルニカブラ種のオリーブから生産される。「これこそが、このオイルを唯一無二のものにする感覚的な特徴を引き出す要因です」と、PDO事務局長のエステル・アロンソ氏は述べた。

ゴメス氏は、マドリードPDOのエクストラバージンオリーブオイルはスパイシーで、青臭く、苦味があると付け加えた。また、強い香りもあると述べた。

マドリード自治州のイサベル・ディアス・アユソ州知事は、PDOの申請を行い、EUの保護原産地呼称・地理的表示登録への掲載を求めてブリュッセルで働きかけた農家や関係者を称賛した。

「マドリードの田園地帯は幸運に恵まれています」と彼女はツイートした。「欧州連合がマドリード産オリーブオイルの原産地呼称を認定しました。農家、搾油所、そしてオリーブオイル業界全体に感謝します。私たちが力を合わせ、これを可能にしました。」

スペインには、原産地呼称保護（PDO）および地理的表示保護（PGI）の認定を受けたエクストラバージンオリーブオイルが32種類ある。

2022年2月に原産地呼称（PDO）の認定を申請したエストレマドゥーラ州の「アセイテ・ビユエルカス・イボレス・ハラ」の生産者たちは、スペインで33番目の保護認定オリーブオイルとなることを期待している。