` AEMOレポート:従来のオリーブオイルの栽培はもう有益ではありません- Olive Oil Times

AEMOレポート:伝統的なオリーブ油の栽培はもはや利益を生まない

7月31、2010
ダニエルウィリアムズ

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ダニエル・ウィリアムズ
オリーブオイルタイムズ寄稿者 | バルセロナからの報告

AEMO(Spanish Association of Olive Municipalities)は、コストの上昇と価格の下落に直面して、従来のオリーブオイル栽培方法はもはや有益ではないと結論付けた研究を発表しました。 タイトルのレポート ​,warオリーブ栽培のコストの概算」は、オリーブオイル生産のコストの上昇に関する多くの業界専門家からのデータを提供します。 スペインのカルカブエイとセビリアで開催されたオリーブオイルセミナーの最後に、不採算に関する主張があります。

この研究は、多くの問題を抱えたオリーブオイル生産者が最近宣伝しているのと同じ結論に達しました。つまり、オリーブを栽培し、それらのオリーブからXNUMXキロのオリーブオイルを引き出すコストは、過去XNUMXシーズン、そしてそのオイルが伝統的な農業方法から得られたとき。

生産が直面する多くの問題に関して、オリーブの収穫は最も高価な要素であり、耕運機のコストの約40%を占めています。 これに灌漑(25%)、そして施肥(6%)の費用が続きます。 これらのコストと最近のオリーブオイルの価格の下落を考慮に入れると、研究は、機械化されているかどうかにかかわらず、伝統的なオリーブの木立は最終的に不採算であると結論付けています。 AEMOによると、オリーブオイルの生産者は、市場の実際の価格よりも高い一連のコストに直面しています。

この厳しい状況に直面して、AEMOレポートはXNUMXつの可能な解決策を提供しました:マーケティングや他のプロモーション活動によってオリーブオイルの価格を上げるか、現代の農業機械化を利用してコストを削減し、生産システムの変更を完全に実施する。 さらに、AEMOは、特殊なオリーブグローブの所有者に対して、他の標準的なオリーブオイルとは異なるさまざまな特性を積極的に宣伝することにより、特殊なオイルの付加価値を高めることを推奨しました。

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AsociaciónEspañolade Municipios del Olivo(AEMO)

レポート:Aproximacion a los Costes del Cultivo del Olivo(PDF)

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