炭疽病による被害

写真：olivediseases.com

昨シーズン、イタリアのプーリア州だけでオリーブオイル産業に約5,300万ユーロ（7,100万ドル）の損害をもたらした、壊滅的なオリーブ病「炭疽病」に対抗するため、より協調的な取り組みを求める声が上がっている。

この真菌性病害は、ポルトガル、スペイン、ギリシャ、チュニジア、セルビア、モンテネグロ、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ、ブラジル、アルゼンチン、ウルグアイでも報告されており、主な治療法である銅系殺菌剤でも、必ずしもその抑制に効果があるとは限らない。

プーリア州出身の欧州議会議員セルジオ・シルベストリス氏や、オリーブの病害虫を専門とするオーストラリアのヴェラ・セルゲエヴァ氏らは、より強力な対策を求めている。

シルヴェストリス氏は最近、書面質問を通じて、欧州議会が「流行の拡大を監視し、予防措置を講じる」ための資金を割り当てるかどうかを問いただした。

「この病気は真菌によって引き起こされ、症状は主に果実がほぼ熟した頃に現れる傾向があり、生産面において深刻な問題となっている。病気に感染したオリーブは木から早期に落下し、収量減少を招く。搾油すると、非常に濁りがあり、酸度が高く、品質の悪い赤みを帯びた油が得られる」と彼は述べた。

これに対し欧州委員会（EC）は回答の中で、オリーブ炭疽病の原因菌であるコレトトリカム・グロエオスポリオイデス（Colletotrichum gloeosporioides）およびコレトトリカム・アクタタム（C. acutatum）はEU域内に広く分布しているため、EUの植物検疫制度に基づく規制や財政支援の対象とはならないと述べた。 また、他の差し迫った優先事項や資金の制約を考慮し、ECはこの病気の監視や予防に向けた特定の研究資金を割り当てる予定はないと述べた。

セルゲエワ氏は『Olive Oil Times』に対し、炭疽病の管理に向けて、高度な資格を持つ科学者、業界の専門家、オリーブ生産者からなる国際的なグループが協力する必要があると語った。実地試験の調整は、各国での研究の重複を防ぎ、研究の生産性を高めるのに役立つだろう。「私たちは知識を共有し、協力し合わなければならない」と彼女は述べた。

炭疽病とは何か、またその蔓延状況は？

マンゴーへの感染で最もよく知られているが、ブドウ、アボカド、レモン、オレンジ、アーモンド、イチゴ、リンゴ、パパイヤなども炭疽病の影響を受ける作物に含まれる。 例えば、オーストラリアのピスタチオ農家は昨年、豊作を期待していたが、夏の豪雨によって病原菌が繁殖した結果、真菌病により実が黒く変色し、最悪の収穫となった。

セルゲエワ氏によると、炭疽病はほとんどのオリーブ生産国で広く蔓延している深刻な病気であり、著しい収量減や果実・オリーブオイルの品質低下を引き起こしているという。「スペインでは、コレトトリカム属の真菌によって引き起こされるオリーブ産業の純利益の総損失は、年間9,340万ドル以上と推定されています」と彼女は述べた。

「オーストラリアでは、バルネア、マンサニージョ、カラマタ、UC13A6といった感受性の高い品種において、オリーブの最大80％がこの病気に感染しています。ポルトガルでは非常に一般的であり、特に感受性が高く広く栽培されているガレガ品種において、最大100％の損失をもたらしています。」

「2006年秋には、以前は中程度の耐性があると見なされ、イベリア半島全域で広く栽培されていたアルベキーナやピクアルといった品種からも、甚大な被害が報告されました」とセルゲエワ氏は述べた。

セルゲエワ氏は、炭疽病について現在分かっていること、そしてまだ解明されていない点について説明した。

生産者がこの病気について知っておくべき最も重要なことは何でしょうか？

セルゲエワ博士：感染が季節を超えて持続しうること、そしてその発生率はオリーブの品種、環境、病原体の病原性などの要因に左右されるということです。温暖で雨が多く、霧や湿気が多い条件、あるいは激しい露の発生が、深刻な炭疽病の大流行と関連していることが観察されています。 炭疽病が発生しているオリーブ園では、過剰な灌水を避けるべきです。その目的は、病気の発生や、シーズン初期における深刻な流行を防ぐことにあります。

イタリア、スペイン、ギリシャ、またはイスラエル原産のオリーブ品種であっても、世界の他の場所で栽培された場合、品質や収量に関して必ずしも同じ挙動を示すとは限りません。例えばオーストラリアでは、典型的な地中海性気候以外の環境でもオリーブを栽培できますが、リスクは伴います。

殺菌剤による防除は、費用がかさむか、あるいは複雑なものなのでしょうか？

現在、銅系殺菌剤が主な防除手段となっているが、病害圧が高い状況下では、オリーブの炭疽病を抑制する上で効果的ではない。

また、コレトトリカム属（C. acutatum および C. gloeosporioides）の異なる種が存在すること、さらに最近ではイタリアで第3の種（C. clavatum）が確認されたことも、病害管理をさらに困難にしています。感染したオリーブ園では、これらの病原菌の1種、あるいは両方が存在している可能性があります。

大きく背の高い木々を完全に覆うことは困難であり、散布は効率的ではなく、その実施が正当化されないか、あるいは現実的でない場合もある。状況によっては防除が成功することもあるが、炭疽病は毎年再発する可能性があり、継続的な処理が必要となる。また、雨の多い年には、化学的防除の実施が困難になることもある。

多くのオリーブ栽培者は、ストロビルリン系殺菌剤が非常に高価であると不満を漏らしている。すべてのオリーブ栽培者が高価な薬剤を購入できるわけではない。また、アミスターの使用は、特定のリンゴ品種に対して植物毒性があるため、オリーブ栽培者にとっては複雑である。したがって、予防措置として、近隣のリンゴ畑への薬剤の飛散リスクがある場合は、アミスターを散布すべきではない。

一部の作物において、炭疽病菌のストロビルリン系殺菌剤に対する耐性が報告されている。

剪定は炭疽病の防除に有効ですか？

はい、有効な場合があります。病害を受けた小枝、花柄、果柄、および萌芽枝は、休眠期に剪定し、果樹園から除去して処分する必要があります。剪定は、樹冠内への日照の浸透と通風を最大化するためにも重要です。これにより、炭疽病の自然防除が促進され、殺菌剤への負担が軽減されます。 その目的は、病原菌の生活環が始まるのを防ぐか、あるいは始まってしまった場合はそれを断ち切ることにあります。

開花前（蕾）および開花（花）の段階は感染にとってより重要ですが、結実期にも感染は発生します。この場合、散布を行うことで炭疽病の抑制に効果的です。開花前と結実初期の2回、散布を行ってください。

炭疽病に関する研究の優先事項は何ですか？

炭疽病を抑制するために殺菌剤を散布するという現在の実践は、成功していない。 これは、散布時期の不適切さや殺菌剤の選択ミスに起因しているようだ。有機オリーブ農家は、数種類の銅系薬剤を除いて殺菌剤の選択の余地がほとんどない一方で、非有機農家は殺菌剤に対して非合理的なアプローチをとってきた。 したがって、病害管理の主要な目的の一つは、病害防除に対する合理的なアプローチを確立することである。農薬や養分の散布時期を変化させ、その結果として生じる病害発生率を測定するための試験が必要である。

結実から収穫までの期間における葉面施肥は比較的新しい防除戦略であり、さらなる研究が必要である。その他、さらなる研究が必要な課題としては、養分や堆肥を用いた土壌改良が真菌性病害の発症に与える影響や、灌漑と病害との相互作用などが挙げられる。