バエナでのオリーブ収穫の記録

予算削減と現在の厳しい財政環境にもかかわらず、コルドバのバエナ地域におけるスペインのオリーブオイル生産量は、最後の収穫で記録的なレベルに達しました。 バエナ原産地呼称協会は、270億57万キログラムのオリーブと-万キログラム以上の油を収集したと報告したが、これは品質ラベルとしては記録的な収穫量となる。

先週の原産地宗派（DO）の規制評議会の会議の後、大統領 フランシスコヌニェスデプラド 250単位のサンプルが公式試飲用に提出され、12百万キロに相当すると報告されました。 これは、DO Baenaによる統合制御システムの導入後、バルクオイルの識別を保証し、金種ラベルの下でバルクで販売されているオイルの価格と価値を促進することになります。

昨年、DO Baenaラベルの製品のプロモーションと広告の予算が削減され、22ユーロから180,000ユーロに140,000％減少しました。 しかし、昨年、規制評議会がオリーブオイルの専門家間組織を結成し、高品質のバエナ宗派で認定されたエクストラバージンオリーブオイルを代表するという決定が、オリーブオイルの継続的な宣伝に役立つことが期待されています。

組織の形成は、地域のさまざまな自治体によって心から支援されており、すべての評議会は先週の会議で支援を約束しました。 ヌニェス・デ・プラドは、この組織の主な目的はオリーブオイルの宣伝と市場の拡大であると説明しました。 この支援ネットワークが、既存の市場におけるDOバエナオリーブオイルの存在感を強化および増加させ、新しい市場への拡大を支援することが期待されています。

組織が消費者の需要に合わせて製品を継続的に適応させ、オリーブ畑の状態を改善するためのプロモーションキャンペーンを実施し、農業食品産業の持続可能な開発を促進することにより、業界の枠組みを改善し、オリーブオイルの消費と知識を増やすことが期待されています。

ヌニェス・デ・プラドは、スペインは世界のオリーブオイルの主要な生産国および輸出国であり、スペイン国内で消費することが不可能な量のオイルを生産していると述べました。 したがって、スペイン全土および国際的な両方で製品のプロモーションとマーケティングを継続するためにお金を投資することが不可欠です。

DO Baenaラベルの付いたエクストラバージンオリーブオイルの生産地域はコルドバの南東にあり、Picudo（DOの主な品種と見なされている）、Hojiblance、Picual、Lechínなどのさまざまな種類のオリーブのオイルが含まれています。 、Chorrúa、Jardúa、Pajarero。 この地域のオイルは、高レベルのリノール酸で知られています。

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