` バエナでオリーブの収穫を記録- Olive Oil Times

バエナでのオリーブ収穫の記録

4月23、2012
ナオミ・タッパー

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予算削減と現在の貧しい金融環境にもかかわらず、コルドバのバエナ地域でのスペインのオリーブ油生産は、最後の収穫で記録的なレベルに達しました。 起源の銘柄Baenaは、270ミリオンのオリーブと57ミリオンのオイルのコレクションを報告しました。これは、品質ラベルの記録的な収穫を表します。

先週、起源の宗派(DO)のための規制審議会の会議の後、大統領 フランシスコヌニェスデプラド 250単位のサンプルが公式試飲用に提出され、12百万キロに相当すると報告されました。 これは、DO Baenaによる統合制御システムの導入後、バルクオイルの識別を保証し、金種ラベルの下でバルクで販売されているオイルの価格と価値を促進することになります。

過去1年間、DO Baenaラベルの下で製品のプロモーションと広告の予算が削減され、22ユーロから180,000に140,000パーセントの減少が見られました。 ただし、規制委員会が昨年、品質の高いベナ種で認定されたエキストラバージンオリーブオイルを代表するオリーブオイルの専門家間組織を設立するという決定が、オリーブオイルの継続的なプロモーションに役立つことが期待されています。

この組織の設立は、地域のさまざまな自治体によって心から支持されており、すべての評議会は先週の会議で支持を表明しています。 ヌニェスデプラドは、この組織の主な目的はオリーブオイルを促進し、市場を拡大することであると説明しました。 この支援的ネットワークが、既存市場でのDO Baenaオリーブオイルの存在を強化し、増加させ、新しい市場への拡大を支援することが期待されています。

組織が消費者の需要に合わせて製品を継続的に適応させ、オリーブ畑の状態を改善するためのプロモーションキャンペーンを実施し、農業食品産業の持続可能な開発を促進することにより、業界の枠組みを改善し、オリーブオイルの消費と知識を増やすことが期待されています。

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ヌニェス・デ・プラドは、スペインは世界のオリーブオイルの主要な生産国および輸出国であり、スペイン国内で消費することが不可能な量のオイルを生産していると述べました。 したがって、スペイン全土および国際的な両方で製品のプロモーションとマーケティングを継続するためにお金を投資することが不可欠です。

DO Baenaラベルの付いたエキストラバージンオリーブオイルの生産地は、コルドバの南東にあり、ピクド(DOの主な品種と考えられている)、Hojiblance、Picual、Lechínなど、さまざまなオリーブのオイルが含まれています。 、チョルア、ハルドゥア、パハレロ。 この地域の油は、高レベルのリノール酸で知られています。



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