カナリア諸島における新たなオリーブオイル生産

カナリア諸島政府、オリーブオイル生産に向けた樹木開発への取り組みを強化

カナリア諸島政府の農業総局長であるドミンゴ・ブエノ氏は先日、同諸島におけるオリーブオイル生産の実現を目的として2005年に開始されたパイロットプロジェクトの一環である実験用オリーブ園を視察した。 これらのオリーブ農園はクンブレス・デ・アボナ協同組合が所有しており、同組合の会長であるマヌエル・マレロ氏がブエノ氏と面会し、テネリフェ島アリコにあるオリーブ農園
の現状と今後の計画について協議した。

パイロットプログラムの実施から約5年が経過した現在、カナリア諸島では約4万本のオリーブの木が植えられ、オリーブオイルの抽出において12回の極めて成功した実績を積み重ねてきました。 生産されたオリーブオイルは地元で販売・消費されており、エクストラバージンオリーブオイルに求められる2つの官能特性、すなわち滑らかな風味と濃厚な香りを兼ね備えている。

現在、このプログラムはグラナディージャ・デ・アボナ、アギメス（グラン・カナリア島）、フエルテベントゥラ島など、カナリア諸島の他の地域でも実施されています。この取り組みはブエノ氏から全面的な継続的な支援を受けており、諸島の農業経済の多様化を約束するものです： 「このプロジェクトは、諸島の好天、島におけるオリーブオイル生産の高品質かつ大量生産、そしてこれらの木が非常に少ない水で済むという事実により、興味深く有望な作物をもたらします。これらすべてが、この諸島における食料製品の多様化に寄与するでしょう。」[1]

テネリフェ島南部で始まったこのオリーブプロジェクトは、アセブチェ（Acebuche）と呼ばれる野生のオリーブの木を特定し、その栽培を拡大することから始まりました。アセブチェは、この地域の谷間に自生する樹齢100年以上のオリーブの木で、他にはないほど大量のオリーブを実らせます。 わずか5年で、これらの木々は極めて生産性が高く、広く普及しました。この取り組みは今後、カナリア諸島産のオリーブオイルの販売に注力し、同諸島で初めて国内市場
に投入され、さらに他国へ輸出されるオリーブオイルとなる予定です。

カナリア諸島（通称カナリアス）はスペインの島嶼群であり、スペインの自治州の一つであると同時に、欧州連合（EU）の最外縁地域を構成している。 この群島はアフリカ大陸北西岸の沖合、モロッコと西サハラの係争地域から西へ100kmの地点に位置している。島嶼部の人口は200万人強に過ぎないが、毎年1,200万人以上の観光客がカナリア諸島を訪れている。  かつて、カナリア諸島の海岸から流れ出る海流は、船をアメリカへと導いていました。島々は大きい順に、テネリフェ島、フエルテベントゥラ島、グラン・カナリア島、ランサローテ島、ラ・パルマ島、ラ・ゴメラ島、エル・イエロ島、ラ・グラシオサ島、アレグランサ島、モンターニャ・クララ島です。

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[1] 「農業省、カナリア諸島におけるオリーブ栽培の促進を提唱。『魅力的かつ有望』であるため」 CANARIASAHORA.com