グループがオリーブオイル生産の影響を軽減するプロジェクトを発表

CITOLIVA 団体は、オリーブオイル生産による環境への影響を軽減するための一連の取り組みを発表しました。 ​,war「今週スペインのハエン県で開催された会議で、南フランス、スペイン、ポルトガルを含むSUDOE「地域」。

イベントでは、CITOLIVAのディレクターであるCristina de Toro氏と、スペイン国土海洋省の産業開発およびイノベーション担当副局長であるErnestoRíosLópez氏が基調講演を行いました。 ロペスはイニシアチブへの彼の支持を表明しました：

「それらは、地中海式食事、私たちの施設にとって非常に重要な製品、そして持続可能性と環境フットプリントの削減に対する私たちの省の取り組みの鍵となる製品に関係しています。」

クリスティーナ・デ・トロ氏はスピーチの中で、CITOLIVAの取り組みの主な目標は、オリーブオイル生産者を団結させることであると述べた。 スード 持続可能な開発、技術革新、土地利用に関する地域。 業界のこれらの分野を統合し、より生態学的に効率的な生産方法を適用することにより、組織は国際市場でのSUDOEオリーブオイルの競争力を改善したいと考えています。

CITOLIVAは他の組織と協力し、 オイルカ、オリーブオイル生産の生態学的影響を判断するための研究を実施します。 同グループは、廃棄物管理や環境に影響を与えるその他の要因に関する一連の標準的な手順を確立することを目標に、種からボトルに至る生産のあらゆる段階を調査する予定です。

SUDOE地域の他の半ダースの組織がCITOLIVAの持続可能性の呼びかけに参加することに同意しました。 それらには、CenterTecnológicdeManresa（バルセロナ、スペイン）、Instituto AndaluzdeTecnología（セビリア、スペイン）、CentroparaValorizaçãodeResiduos（ブラガ、ポルトガル）、Laboratoire de Chimie AgroIndustrielle（トゥールーズ、フランス）、AssociaçãodeOlivicultoresが含まれます。 -モンテスエアルトドウロ（ミランデラ、ポルトガル）。

プロジェクト全体は900,000年間続くと予想され、1.2ユーロ（-万米ドル）以上の予算があります。 CITOLIVAや関係者は、このプロジェクトが業界のイメージを向上させると同時に、より厳格な環境政策を通じて気候変動を緩和するのに役立つことを望んでいます。

• www.citoliva.es