専門家がオーガニックオリーブグローブの暖かい季節に備えるためのヒントを提供

暖かい季節は、オリーブの木にとって重要な時期に相当します。 2人の専門家が、これらの条件での有機オリーブ果樹園の管理を成功させるための提案を提供しました。

リッカルドマカリはオリーブの木を剪定します。
7月23、2019
イレニア・グラニット
リッカルドマカリはオリーブの木を剪定します。

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晴れた-月の日、私たちはローマの城のエリアに到着します。 剪定はさみリカルド・マカリ 有機オリーブの木立を管理しています。 今日、より冷たい空気は影響を受けた熱波からの救済を提供します イタリア 過去数週間。

この暖かい期間が続いた 平均気温より低い オリーブの蛾(Prays oleae)など、一部の寄生虫を部分的に根絶した-月と-月のことで、一部の地域では依然として脅威となっています」とMacari氏は述べています。 ​,war現在、数人の生産者がピーコックスポットと炭疽病(それぞれ菌類Spilocaea oleagineaとColletotrichum gloeosporioidesが原因)に問題を抱えている可能性があり、穏やかな気温で雨が降っていた昨年の冬に、開発に好ましい条件が見つかりました。

剪定は、例えば銅ベースの殺菌剤で時間内に行動しなかった人は、古い葉から新しい葉に移動できる孔雀の斑点のために、重大な落葉を経験する可能性があると考えました。

一部の地域では、結実が主に前年の支店で発生するため、昨年の霜害が依然として発生しています。-イタリアのオリーブの木の剪定チャンピオン、リカルドマカリ

-月にはすでに、平均気温よりも高い短い雨によって与えられた湿度がこれらの病気の引き金になると予測することが可能でした」と彼は言い、水酸化物、オキシ塩化物、およびとりわけ、落葉を最小限に抑えるグリシネートまたはキレート。

収穫後、いくつかの地域で、彼はすぐに剪定を始めました。 ​,war小さな直径の天蓋のある木の葉の最大10%を取り除く必要があったオリーブの木立では、すぐに剪定を始めました」と彼は言いました。 ​,war工場の主要構造の作業が必要なリフォーム剪定のように、重いトリミングをしている間、-月に寒さと霜がなくなるまで待ちました。」

ただし、昨年の晩春には、 異常なコールドスナップ イタリアや他のヨーロッパ諸国を襲った後、ますます頻繁になっている状況に先んじて状況を適切に評価する必要があることが明らかになりました 極端な気象現象.

関連項目: オーガニックオリーブオイル

凍結したときに剪定傷がまだ開いている場合、霜による損傷が発生する可能性があります」とMacari氏は述べています。 ​,war霜が浸透し、血管を破壊し、枝または植物全体の乾燥を引き起こします。 一部の地域では、結実が主に前年の枝で発生するため、昨年の霜害がまだ続いています。 ただし、夏でも、-歳未満の若い植物を除いて、剪定をやめる必要があります。」

このエリアでは、-月中旬に、最初の ​,war'mignole '(イタリア語)、オリーブの木の花序が現れました。 Macari氏は、この期間は非常に重要な時期であり、花粉を希釈して大量の雨が降り、受粉が妨げられ、結実が損なわれる可能性があると指摘しています。

花が閉じている限り、農家は、タンパク質、アミノ酸、その他の物質を含むホウ素ベースの製品や生物刺激剤を適用して、花粉管を増やすことができます。 しかし、マカリは果物の結実の前または後にうまく行動することを勧めています。

その段階の直後に、私たちは適切な治療でオリーブの蛾を制御下に置くことができます」と彼は言った。

開花中、この地域の気温が摂氏9度(華氏48.2度)から摂氏27度(華氏80.6度)に急上昇し、他の地域では熱風が発生したため、結実に問題が生じました。 しかし、今ではかなりの量の果実が育ち、-月中旬に葉面施肥を行って穴を固めることができます。

その後、雨が降ったり温度が下がったりした場合、すぐにその存在を監視する必要があります オリーブフルーツフライ (Bactrocera Oleae)および 他の害虫マカリは言った。 ​,warオリーブのmothには-年に-世代あり、適切な処置を施して、-代目で行動します。」

トスカーナを拠点とする農学​​者、アンジェロ・ボー 有機オリーブ農法、オリーブの木の栄養発達と、これらの月にとられるステップに関する他の考察を私たちに与えました。

開花は花粉管の形成を含む繊細な段階です」と彼は言いました。 ​,war次に、受粉に続いて結実と形成が行われます。 まず、花の数を確認し、次に果物の生産管理を行う必要があります」と付け加えています。 ​,warオリーブになるのに成功した花は-〜-%だけです。」

ボー氏は、摂氏38度(華氏100.4度)までの高温は、特に花序の発達が遅れている場合、果実の結実に問題を引き起こすと述べました。 ​,warしかし、開花期が早く始まった一部の地域では、-月は低温のために不利でした」と彼は指摘しました。

成長している若いオリーブ。 写真はアンジェロ・ボーの厚意により掲載。

今、私たちの木に若い果物があるので、注意して監視作業を計画しなければなりません」と彼は付け加え、オリーブミバエ用のトラップを設置し、生態系に応じて、施肥、栄養補給、バイオ害虫の監視と防御だけでなく、刺激もすべて計画する必要があります。

文献では、オリーブの蛾によって攻撃された果物の割合が、環境条件に基づいて15〜20%のしきい値を超えた場合、殺卵性または殺幼虫性の製品を適用できます」とBo氏は述べ、 -月の半分は、主に栄養の不均衡、過負荷、または植物の再バランスなどの他の要因による、この害虫のごくわずかな範囲によるものです。

今年、ピサの高等研究のサンタナ学校は、トスカーナの農民が事前に行動し、-月の終わりから-月の最初の日までにバクトロセラ・オリーエに対して罠を仕掛けることを提案した」と彼は言った。 ​,war内陸部ではこの行動が遅れる可能性がありますが、有機農業では、飛行の開始を時間内に検出し、忌避剤または成虫剤を使用して産卵を防ぐことが重要な要素です。」

オリーブミバエのモニタリングは、黄色の色がすべての双翅目(男性と女性の両方)を引き付ける粘着シートであるクロモトロピックトラップと、女性が男性を引き付けるために使用する物質を含むフェロモントラップで行うことができます。

私の意見では、ヘクタールあたり-〜-個(エーカーあたり-〜-個)の-種類のトラップの組み合わせが、繁殖力を確認する目的で飛行のピークを検出し、雌を捕獲するのに最適なソリューションです。 、Boが追加されました。

最初の飛行が検出されたらすぐに、忌避剤、餌またはマストラップを配置する戦略をすぐに進める必要があります。

後者は、少なくとも10〜12.3ヘクタール(24.7〜-エーカー)の区画で良好に機能しますが、小さな表面では、忌避剤と殺虫剤でより良い結果が得られます」近隣の木立によって。

たとえば、マストラップを使用しているが、周囲のオリーブ畑を忌避剤で処理すると、ハエを引き付ける危険性があります」と彼は観察しました。

有用な忌避剤は銅であり、これは苛性効果と静菌効果の両方を持ち、ハエが卵と一緒に産むバクテリアに対して作用します。 高温の悪影響を軽減するカオリンベースの製品。 雨の場合に安定性を与える粘着付与剤を備えた石灰ベースの製品。

他方、成虫駆除剤として作用する細菌種、サッカロポリスポラスピノースの化合物に基づく殺虫剤も使用することができる。 最後に、マストラップを使用する場合は、150ヘクタールあたり220(-エーカーあたり-)の密度で設定する必要があります。 それらは、アンチョビやイワシの生のスクラップと一緒に、水とアンモニア、酢、重炭酸塩などの物質を含むボトルで既製または簡単に手作りすることができます。

ボー氏は、-年前には、長引く暑さにより、トスカーナや他の多くの地域でこの害虫の発生が完全に阻止されたことを覚えておく必要がある ​,war今、地域と気温に応じて、ハエとオリーブの木の栄養と生産のバランスに本当に注意を払わなければなりません。」

緊急時の灌漑を実施する準備ができているか、生物刺激剤を適用して水ストレスを制限する必要があります 干ばつ、" 彼が追加した


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