` テーブルオリーブ:カラマタPDO混合の祝福- Olive Oil Times

テーブルオリーブ:カラマタPDO a混合祝福

11月26、2012
コスタス・バシロプロス

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オリーブの収穫がすでに始まっており、国の多くの地域が夏の干ばつの影響を受けていることを考慮すると、今シーズンのオリーブオイルの収穫量と価格については複雑な感情があります。

しかし、ほとんどの焦点がオリーブオイルにある一方で、ここでは小さいながらも収益性の高いセクターを構成する食用オリーブについての議論が潜んでいます。

として ビマへ 新聞によると、今シーズンのギリシャでの収穫は1980年以来最大で、300,000万トン近くのオリーブが収穫されると予想されています。 しかし、苦しめられた国の経済のために銀行融資が事実上存在しないため、商社は販売を維持するために必要な量のオリーブを買うことができません。 傷害にto辱を加えるために、食用オリーブの価格は、生産量が多いため、昨年よりも20〜30%低くなると予想されます。

しかし、これは有名なカラマタオリーブの品種には当てはまりません。 カラマタの世界的な需要は常に供給を上回り、特定の品種は他のどの品種よりも良い価格を維持することができます。 それでも、その成功は意見の相違点を生み出します。 カラマタオリーブは ​,war'保護された原産地指定(PDO)ラベル。消費者に特別な価値を伝えます。

定義上、PDOタグは場所固有の賞であり、同じ種類のオリーブを他の場所で生産できるにもかかわらず、ペロポネソス南部のメッシニア地域からのオリーブのみが称号を付けることができると決定します。

したがって、PDOラベルにより、メッシニアのオリーブの生産者とトレーダーがより高い価格で販売できるようになるため、他の地域の生産者がより大きな利益を集めることも阻止されます。 そして最近、農業省は、欧州連合の拡大を申請する要求を受け入れました。 ​,war'メッシニアの近隣地域へのカラマタオリーブのPDO、その要求は、彼らのシェアを望んでいる他の地域からの苦情を引き寄せました。

この問題は、PDOラベルが、連帯が勝つはずの今日では望ましくない紛争の余地を提供するため、業界にとってどのように混合された祝福になるかを示しています。



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