ギリシャの新しいプロジェクトは国内のオリーブ品種の解読を目指しています

ギリシャのオリーブの栽培品種のゲノムを特定する最初の大規模な試みがまもなく始まります。 このプロジェクトは、ギリシャ研究技術総局が監督する象徴的なイニシアチブプログラムの一部です。 このプログラムには、この国の農業経済の-つの重要な部門、つまりオリーブ、蜂蜜、ブドウに対する取り組みが含まれています。

目的は、国産オリーブ品種の遺伝物質を完全に解読および分析して、栽培品種のジャンルと系統を追跡し、それらの構造を文書化して保護することにより、さまざまなクローンを保存することです。 これにより、市場のライバル製品と比較して競争上の優位性を持つブランド製品が生まれることを願っています。

'Olive Routes 'は、オリーブに対するプログラムの取り組みであり、-つのうちの最初のものです。

分子生物学と遺伝子工学の分野の学術研究機関のネットワークが作成され、国内の栽培者の遺伝物質を分子レベルまで特定して記録するタスクが割り当てられます。

高度な科学的手法を採用することにより、研究者はオリーブの木の遺伝コードを分析して、栽培品種のトレーサビリティとその特別な特性の明確な見解を達成します。

記録されたすべての品種は欧州連合の植物品種のデータベースに登録され、科学者は新しいツールを使用して製品を改善し、人間の幸福と寿命へのリンクをよりよく理解します。

研究革新副大臣のオフィスマネージャーであるGiorgosChourdakisは、ギリシャの農業新聞とのインタビューで、マーケティングとブランディングの観点からプロジェクトの重要性を強調しました。

「品種の下降のトレーサビリティは、マーケティング目的に役立つラベルを付けることができるため、非常に重要です。 すべての製品にブランド名を付ける計画です」と彼は言いました。

次に、Chourdakisは、栄養の観点からプロジェクトの効果について説明しました。 ​,war「研究によって特定された製品の特別な特性と品質は、それらのパッケージに印刷することができます。 潜在的に、私たちはいくつかの製品の健康強調表示を達成することができ、これは農産食品部門で最新の科学的方法を適用することによってのみ達成されるでしょう。」

このプログラムは、商品の品質を強調し、付加価値を生み出すことを目的とし、同時に生産パターンを改善するためのフレームワークを提供します。 プログラムの初期段階では、5万ユーロ（6万ドル）の予算が用意されており、完了するまでに最大-年かかると予想されます。

• ギリシャ教育研究省


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