ギリシャの新しいプロジェクトは国内のオリーブ品種の解読を目指しています

ギリシャは、栽培品種を保護し、より良い製品を生産するために、オリーブのゲノムを分析しようとしています。

1月10、2018
コスタス・ヴァシロプロス

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ギリシャのオリーブの栽培品種のゲノムを特定する最初の大規模な試みがまもなく始まります。 このプロジェクトは、ギリシャ研究技術総局が監督する象徴的なイニシアチブプログラムの一部です。 このプログラムには、この国の農業経済のXNUMXつの重要な部門、つまりオリーブ、蜂蜜、ブドウに対する取り組みが含まれています。

品種の下降のトレーサビリティは非常に重要です。なぜなら、マーケティング目的に役立つ品種にラベルを付けることができるからです。-Giorgos Chourdakis、スポークスマン、研究革新副大臣

目的は、栽培品種のジャンルと系譜を追跡し、その構造を文書化して保護することで異なるクローンを保存するために、国内のオリーブ品種の遺伝物質を完全に解読および分析することです。 これは、市場の競合製品と比較して競争上の優位性を持つブランド製品につながることを期待しています。

'Olive Routes 'は、オリーブに対するプログラムの取り組みであり、XNUMXつのうちの最初のものです。

分子生物学および遺伝子工学の分野の学術および研究機関のネットワークが作成され、国内栽培品種の遺伝物質を分子レベルまで特定および記録するタスクが割り当てられます。

高度な科学的手法を採用することにより、研究者はオリーブの木の遺伝コードを分析して、栽培品種のトレーサビリティとその特別な特性の明確な見解を達成します。

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記録されたすべての品種は欧州連合の植物品種のデータベースに登録され、科学者は新しいツールを使用して製品を改善し、人間の幸福と寿命へのリンクをよりよく理解します。

ギョルゴス・チョルダキス研究開発副局長は、ギリシャの農業新聞とのインタビューで、マーケティングとブランディングの観点からプロジェクトの重要性を強調しました。

品種の下降のトレーサビリティは非常に重要です。なぜなら、マーケティング目的に役立つ品種にラベルを付けることができるからです。 計画は、すべての製品にブランド名を付けることです」と彼は言いました。

その後、Chourdakisは栄養の観点からプロジェクトの効果を説明しました。 ​,war研究によって特定された製品の特別な特性と品質は、パッケージに印刷できます。 潜在的に、私たちはいくつかの製品の健康強調表示を達成することができました、そして、これは農業食品部門で現代の科学的方法を適用することによってのみ達成されます。」

このプログラムは、商品の品質を強調し、付加価値を生み出し、同時に生産パターンを改善するためのフレームワークを提供することを目的としています。 5万ユーロ(6万ドル)の予算が、プログラムの初期段階で利用可能で、完了までに最大XNUMX年かかると予想されています。





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